Картофите (800 г) се обелват и нарязват на едри кубчета. Сваряват се в подсолена вода до готовност. Отцеждат се. Чушките (2 бр) се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтина (2 с.л.), заедно с пресования чесън (2 скилидки). Щом омекнат, към тях се прибавят отцедените картофи, маковото семеRead More →

Загрейте фурната на 190 градуса, сложете двете глави чесън в малка тавичка и ги запечете за 30 минути. Междувременно сварете картофите. Кипнете бульона и добавете картофите към него, добавете изпечените скилидки чесън, овкусете със сол и черен пипер. Варете още 15 минути и сервирайте с магданоз. 1. Картофите обелете, нарежетеRead More →