Желирано домашно сладко от боровинки

Едното пакетче желатин се накисва с 5 с.л. вода и се оставя да набъбне. След това се загрява за малко в микровълнова фурна. Сладкото от боровинки се смесва с 2 с.л. вода и желатинът. Разбърква се добре и се разпределя в купички. Оставя се в хладилник. Второто пакетче желатин сеRead More →

Криси Колева

Зимата тази година се оказа по-дълга, снежна, минусова и тежка от тези, с които бяхме свикнали напоследък. А дори още не е приключила! Но всяка зима, независимо как я определяме, предполага няколко неща, без които не бихме я нарекли така. Студ, сняг, вълнени дрехи, шейни, шалове, шапки, заледени баири, ски,Read More →

Вероника Лазарова

Още:Активирайте маята със захарта и топлата вода. В купа смесете брашното и солта, разбъркайте и направете кладенче. В него сипете маята. Добавете белтъците, прясното мляко, киселото мляко и разтопеното краве масло и замесете меко и еластично тесто.Сложете го в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло заRead More →

Кето сладкиш с боровинки

За този кето десерт с малко от разтопеното масло намажете тавичката и наредете къпините по дъното. В блендер добавете всички останали съставки до получаване на еднородна смес. Печете ароматния плодов сладкиш в предварително загрята фурна с вентилатор на 170°C за 25-30 мин. Нека ви е вкусно с този кето френскиRead More →

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

В купа се смесва бадемовото брашно, кокосовите стърготини, нарязаните бадеми, ванилията и маслото. Всичко се стрива на маслени трохи. В намаслена тавичка се сипват боровинките и се поливат с меда. Върху тях се изсипва бадемовите трохи. Сладкишът се изпича за около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна. РазбийтеRead More →

Американски палачинки от оризово брашно с бадеми и боровинки

Разбийте яйцата с прясното мляко и маслото. Добавете пресятото брашно, солта, захарта, розовата вода и ванилия по желание. Добре разбийте и оставете палачинковата смес да си почине за 1 час. Намажете тиган за палачинки (или обикновен) с малко олио. Сипвайте по около 35 мл от тестото (2-3 с.л.) и разстилайтеRead More →

Домашен ликьор от червени боровинки с водка за коктейли

В 1 чаша вряща вода се разтваря какаото. Захарта и останалата вода се слагат на котлона, като се бърка, докато захарта се разтвори. Захарният сироп се добавя към какаото. Сместа се прецежда през фина цедка. Слага с в буркан или бутилки и се добавя водката. Ликьорът се оставя в хладилникRead More →

Ароматен кекс със сушени червени боровинки, портокалов сок и ядки – орехи, бадеми и лешници

Крекерите се счукват. Разбъркват се с овесени ядки, слънчогледови семена и счуканите ядки – орехи, бадеми и лешници. Медът се слага в касерола заедно със захарта. Загряват се, докато захарта се разтвори. В горещата смес се разбъркват фъстъченото масло и ваниловия екстракт. Сухата смес се полива с медената и сеRead More →

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Лимоновата кора се настъргва и се стрива с пръсти в захарта, така че да се ароматизира. Маслото се нарязва и се слага в купата. Към него се добавят ароматизираната захар, брашното, бакпулвер и една щипка сол. След това се слага яйцето и се омесва ронливо тесто. Прехвърля се върху набрашненRead More →

Annie Stoitzev

Овкусете свинските вратни пържоли с подправките – риган, чесън, черен пипер и сол. Запечатайте от двете страни в голяма тиган. Почистете и нарежете на дребно гъбите и лука, посолете. Намазнете дъното на глинен гювеч и сипете част от гъбите и лука. Наредете пържолите, после пак гъби и лук. Сипете бялотоRead More →