Красиви и оригинални „Гъбки“. Вкусна рецепта за пухкави домашни сладки!

За пълнежа:Още:Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, ванилията и бакпулвера и комбинирайте. Накрая добавете 4 супени лъжици брашно. Разбъркайте добре и оставете масата покрита с прозрачно фолио да почине за час и половина.След това добавете брашното и месете, докато тестото спре да лепне. Ако все пак е лепкаво, добавете ощеRead More →

Една вита питка с плънка, която бързо ще стане любима!

Почистете доматите под течаща вода и подсушете добре. Нарежете на филии. Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете на парчета.  Покрийте форма за печене и подредете зеленчуците в нея. Почистете чесъна и добавете към компонентите. Полейте със  зехтина и поръсете със солта. Сложете в предварително загрята до 220 градуса фурнаRead More →

Всички на трапезата ахват, щом сервирам тази погача „Детелина“!

Сварете яйцата и морковите. Отделете 1 яйце за декорация. Останалите почистете и нарежете на кубчета. Същото направете и с морковите. Сложете в подходящ съд. Отцедете и добавете царевицата. Измийте и нарежете краставицата на кубчета. Нарежете рулцата от раци и поставете в купата. Нарежете кашкавала на кубчета и го прибавете къмRead More →

Смесих всички продукти в найлонов плик и разклатих, а резултатът ме шашна! Меко и бухнало тесто, от което оформих страхотна погача!

В подходящ съд активирайте маята с топлото мляко и захарта. Поставете брашното в купа и смесете със солта. Разбъркайте и направете кладенче. В него сложете 2 яйца, маята и олиото. Замесете месо тесто. Оставете на топло да удвои обема си.Нарежете кашкавала на кубчета с размер 2 х 2 сантиметра.Вземете втасалотоRead More →

Тази питка буквално прелива от тавата! А плънката ѝ е един път!

За тестото:За плънката:Настържете тиквичките и моркова, добавете сол и оставете да си пуснат сока. Отцедете добре и добавете яйцата, брашното и заквасената сметана. Разбъркайте добре, докато се получи еднородна маса. Покрийте форма за печене с хартия и разстелете тестото в нея. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна иRead More →

Пълнозърнести тостери със сьомга, зеленчуци и яйчен белтък

Филетата (800 г) се намазват с по 1 ч. л. зехтин от двете страни и леко се запичат на тиган от двете страни. Поръсват се с 1 с. л. бяло вино, лимонов сок и сол. Увиват се във фолио – по 2 филета в пакет, и се пекат във фурнаRead More →

Baci di dama- сладко изкушение от Италия

В кухненски робот смелете фино лешниците. След това ги сложете в купа заедно с брашното, царевичното нишесте, солта и захарта. Добавете нарязаното масло, ванилията и бъркайте докато се получи хомогенно тесто. Охладете тестото в хладилник за 1 час. След това оформете малки топчета, а може да си помагате и сRead More →

Откакто опитах този невероятно вкусен десерт, вече рядко приготвям други кейкове

Счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Поставете жълтъците в подходящ съд и добавете захарта. С миксер, на максимална скорост, бийте до получаване на гъст крем.Поставете прясното мляко в подходящ съд и сложете на котлона. Оставете прясното мляко да загрее добре, но и да заври. Свалете и добавете към жълтъците.Read More →

Картофки с белтък

Смесете сиренето с нарязания белтък от предварително сварено яйце. Добавете маслото и наситнения копър. Сместа се маже на филийки, върху които вече е сложено парче шунка, и се гарнира с нарязаната червена чушка. Жълтъците се разбиват със захарта, добавят се маковото семе, сметаната и всичко се разбърква. Оставя се заRead More →

Сандвичи с Пастет от белтък

Задушете гъбите в бутера или маргарина за 5-10 минути или докато течността им се изпари. Поставете ги в блендер и добавете останалите съставки. Смелете съдържанието добре. Охладете поне 3 часа преди да сервирате. Намажете филиите хляб и гарнирайте по ваш вкус. Пастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини.Read More →