Мария Симова

Яйцата (3 бр) и морковът (1 бр) се сваряват. Оставят се настрани и щом изстинат се обелват. Филиите хляб (2 филии) се накисват в прясното мляко (150 мл.), като кората се отстранява. Двата вида кайма се омесват и към тях се прибавят накиснатите и раздробени филийки хляб, ситно нарязаният лукRead More →

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката, като половин чаша от водата се запазва. Жълтиците и сметана се разбиват. Зехтинът се загрява и нарязаният бекон леко се запържва. Добавя се скълцаният чесън и сварените и отцедени спагети. Внимателно се налива чашата вода и разбитите жълтъци, като ястието се разбърква. ТрябваRead More →

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Фурната се загрява на 200 градуса. Тава се покрива с хартия за печене. По ширината на пилешките гърди се правят няколко прореза. Поръсват се със сол и черен пипер и се нареждат в тавата. В купа се разбъркват крема сирене, спанак, артишок и половин чаша моцарела. Плънката се подправя съсRead More →

Спагети Карбонара с кашкавал и бял сос от бекон, сметана и жълтъци в мултикукър

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката. Беконът се нарязва, изпържва се и се смесва с отцедените спагети и се слага малко от водата от варенето. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Сметаната и жълтъците се разбиват и се добавят към пастата, която е свалена отRead More →

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Твърдо сварените яйца (8) се обелват и разполовяват по дължина. Жълтъците им се пускат в блендер, заедно с майонезата (100 г), горчицата (2 ч.л.) и подправките. Получената плънка се поставя в шприц и с нея се пълнят белтъците. Яйцата се сервират, украсени с листенца пресен магданоз. Твърдо сварените яйца (8Read More →

Капустняк – класическа украинска супа с кисело зеле и бекон

Щи е супа, която може да бъде направена в различни варианти, затова не се свенете да импровизирате според вкуса и продуктите, с които разполагате. В състава й задължително влизат картофи, моркови и зеле, а дали ще се спрете на пилешки гърди или бутчета или ще изберете въобще друг вид месо,Read More →

Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Почистете броколите и карфиола, накъсайте ги на розички и ги сложете да се сварят в подсолена вода, докато омекнат. След като са готови, сложете ги да изстинат леко в тавичката за печене. Поръсете ги леко със сол, черен пипер, тънко нарязания лук и настъргания кашкавал.Залейте със сметаната и печете наRead More →

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Беконът се нарязва на парчета, чесънът се счуква, а гъбите се нарязват на ивици. Запържват се в малко олио за 4-5 минути. Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна. Щом изстинат се разрязват на половинки. СърцевинатаRead More →

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се оставят да изстинат и се обелват. Нарязват се и се слагат в намазнена тава. Нарязаният бекон се запържва за кратко и след това се добавя при картофите. Поръсват се със сол и черен пипер. Яйцата се разбиват с готварската сметана иRead More →

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Картофите се измиват старателно, не се белят, разполовяват се и се издълбават с остър нож. варят се до полуготовност в подсолена вода. Подреждат се в тавичка и във вдлъбнатините им се поставят резени чедър и парченца бекон. Картофите се пекат в гореща фурна до пълна готовност на картофите и бекона.Read More →