Здравословни овесени бисквити (сладки) с брашно от кокос и бадеми, кокосово масло, банан и мед

В купа се разбъркват овесените ядки (180 г), овесеното брашно (100 г), бадемовото брашно (70 г), бакпулвера (1 ч.л.) и 1 щипка сол. Добавят се кленовият сироп (6 с.л.) и кокосовото масло (4 с.л.) и всичко се разбърква добре. С влажни ръце се оформят топчета и се нареждат в тава,Read More →

Пилето се сварява заедно с дреболиите в подсолена вода, докато месото омекне. Булгурът се накисва във вода за 30 минути. Лукът се нарязва на дребно и се запържва в олиото. Когато омекне, към него се добавят булгурът и нарязаните на ситно дреболии. Поръсва се със сол и нарязани на ситноRead More →

Екатерина Ангелова

1. Черупки от яйца Черупка от кокоши яйца е подходящ източник на калций у дома. 1/2 чаена лъжичка смлени черупки от яйца покриват дневната нужда от диетичен (т.е. консумиран с храната) калций. За сравнение: изварата ще ви достави същите количества калций, ако изядете 1,2 кг. В същото време, благодарение наRead More →

Американски палачинки от оризово брашно с бадеми и боровинки

Разбийте яйцата с прясното мляко и маслото. Добавете пресятото брашно, солта, захарта, розовата вода и ванилия по желание. Добре разбийте и оставете палачинковата смес да си почине за 1 час. Намажете тиган за палачинки (или обикновен) с малко олио. Сипвайте по около 35 мл от тестото (2-3 с.л.) и разстилайтеRead More →

Сладкиш от киноа, бадеми и банани

Обелете бананите, нарежете ги на колелца, сложете ги в подходящ съд и ги замразете за няколко часа. След това в блендер или кухненски робот ги сложете с останалите съставки и смелете до получаването на гладка смес. Сервирайте сладоледа с малко натрошени бадеми или настърган шоколад.Снимка: Pexels Необходими продукти:Начин на приготвяне:СливитеRead More →

Ароматен кекс със сушени червени боровинки, портокалов сок и ядки – орехи, бадеми и лешници

Крекерите се счукват. Разбъркват се с овесени ядки, слънчогледови семена и счуканите ядки – орехи, бадеми и лешници. Медът се слага в касерола заедно със захарта. Загряват се, докато захарта се разтвори. В горещата смес се разбъркват фъстъченото масло и ваниловия екстракт. Сухата смес се полива с медената и сеRead More →

Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Брашното се смесва със захарта и солта. Слага се в кухненски робот и се добавят маслото. Сместа се пасира на пулсации, като трябва да стане ронлива. Налива се водата, която трябва да е много студена. Когато тестото се събере, се изважда от уреда и се слага върху набрашнен плот. ОформяRead More →

Гранола барчета без печене с боровинки, слънчоглед, бадеми, орехи и лешници

Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, содата бикарбонат и 1 щипка сол. Добавят се сушените червени боровинки и ядките – орехи, бадеми и лешници. Продуктите се разбъркват добре, така че ядките и боровинките да се покрият с брашно. Отделно се разбиват яйцето, портокаловият сок, олиото и портокаловите корички. Течната смесRead More →

Анабел

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Поставете малка тенджера (добре е да бъде с дебели стени и дъно) върху слаб огън и в нея начупете двата шоколада, сложете маслото (нарязано на кубчета и е хубаво да е със стайна температура). Разтопете продуктите до еднородност.Разбийте с миксер (на бързи обороти) яйцата и захарта. КъмRead More →

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът. Овкусява се със сол на вкус. Пъстървата се изчиства от вътрешностите и люспите и се намазва отвътре и отвън със сол и черен пипер. От вътрешната страна се намазва с една-две супениRead More →