16 Вкусни десерта с Авокадо

Малки, но вкусни и полезни, семената от чиа (чия) са сочени за суперхрана. Тях можем да добавяме към смутита, кремове, печива. Редовната им консумация подобрява храносмилането, осигурява ни омега-3 мастни киселини, грижи се за здравето на сърцето. Днес в готварската ни рубрика, споделяме 5 десерта, в които има семена отRead More →

6 Причини да ядем авокадо и как да го запазим свежо за по-дълго!

1. Яйцата са богати на витамини Едно яйце съдържа Витамин В2, Витамин В12, Витамин В5, Витамин А, Селен. В по-малки количества яйцата съдържат желязо, цинк, магнезий, витамин Е и др. Всички тези хранителни вещества са в жълтъка, докато в белтъка има предимно протеин; Откриха нови полезни свойства на яйцата АмериканскиRead More →

Сърцето: 15 храни, които се грижат за него

Имунната система се състои от органи, клетки, тъкани и протеини. Заедно, те осъществяват телесни процеси, които се борят с патогени, като вируси, бактерии и чужди тела, които водят до инфекция или болест. Когато имунната система влезе в контакт с патоген, той задейства имунна реакция. Имунната система отделя антитела, които сеRead More →

Екатерина Ангелова

“Вярвам, че човек може да се храни съвсем балансирано стига да има желание и да се поинтересува адекватно”, казва чаровната Диана Хърлечанова. Тя е на 28 години, умее да приготвя вкусотии от храни, за които много от нас дори и не са чували. Има собствен кулинарен блог – “Colour of cinnamon” иRead More →

Антония Чорева

Поставете водата в голям съд и добавете захарта. Сложете на котлона и оставете да кипне, като бъркате през  периодично.  Щом захарта се разтвори напълно и течността кипне,  свалете от огъня. Оставете да течността да изстине напълно.Измийте цветовете от бъз. Нарежете лимоните на парчета. Под течаща вода измийте добре малините.Към охладенатаRead More →

Вероника Лазарова

Още:Активирайте маята със захарта и топлата вода. В купа смесете брашното и солта, разбъркайте и направете кладенче. В него сипете маята. Добавете белтъците, прясното мляко, киселото мляко и разтопеното краве масло и замесете меко и еластично тесто.Сложете го в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло заRead More →

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Най-напред отцедете боба и царевицата от консервите. Сложете ги в дълбока купа. Към тях добавете и останалите зеленчуци, които трябва да са нарязани на малки парченца. Последен сложете дресинга и разбъркайте добре. Тази салата може да се консумира самостоятелно или да е вашата гарнитура към печеното месо.Снимка: chocolateandtoast.wordpress.com Започвам отRead More →

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

Лютата чушка, малко зехтин, малко вода и сол се пасират в блендер. Пикантното пюре се смесва със скаридите и се овкусяват с черен пипер. Доматите и авокадото се нарязват на ситно. Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм. Овкусяват се със сол и черен пипер и салцата сеRead More →

Сандвичи от черен хляб с хумус от нахут и сусамов тахан и авокадо

Нахутът се сварява или се използва такъв от консерва. Всички продукти, без магданоза, се слагат в блендер. Пасират се до хомогенна смес. Хумусът се прехвърля в купа, оставя се да се охлади и преди сервиране, се поръсва с наситнен магданоз. Нахутът (1 ч.ч.) се накисва предварително. Сварява се с 1Read More →

Evgenia

Измийте ориза и го накиснете в чиста вода за около 30 мин. Изплакнете ориза и го сложете да се свари. Готовия ориз отстранете от котлона и покрийте с кърпа, докато изстине. Охладения ориз овкусете със сол и оризов оцет. Бъркайте с дървена лъжица. Нарежете краставицата на фини лентички с помощтаRead More →