Коледни меденки с айсинг

В голяма купа счупете яйцата. Добавете всички продукти, като брашното сложите последно. Замесете меко тесто. Завийте го в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час. Извадете тестото и разточете на кръгъл лист с дебелина 0.5 см. Изрежете различни формички. Сложете ги в тава, застлана с хартия за печене.Read More →

Коледни бисквитки с рисунки от айсинг

Смесвам меда, захарта на котлона да се загреят, сваляме и добавям подправки по избор и бакпулвера. Когато се охлади добавяме останалите продукти и разбъркваме и омесваме  добре. Получава се гъсто и лепкаво тесто. Завиваме и прибираме в хладилника за 1 нощ.Разточваме тестото върху леко набрашнен плот на тънка кора. ИзрязвамеRead More →

Маслени коледни бисквити с айсинг

Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, солта, смляното индийско орехче, джинджифилът на прах, смленият бахар и канелата. В отделна купа се разбиват маслото и захарта. Към тази смес се добавят меласата, медът и яйцето и отново се разбива до еднородност. Поетапно се добавя сухата смес и се замесва мекоRead More →

Меденки с роял айсинг

Смесвам меда, захарта на котлона да се загреят, сваляме и добавям подправки по избор и бакпулвера. Когато се охлади добавяме останалите продукти и разбъркваме и омесваме  добре. Получава се гъсто и лепкаво тесто. Завиваме и прибираме в хладилника за 1 нощ.Разточваме тестото върху леко набрашнен плот на тънка кора. ИзрязвамеRead More →

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Мекото масло (125 г), медът (1/2 ч.ч.), яйцето (1 бр) и кафявата захар (1/2 ч.ч.) се разбиват с миксер много добре, докато се получи напълно гладка смес. След това се добавят брашното (3 ч.ч.), канелата (2 ч.л.), джинджифилът (2 ч.л.), бакпулверът (1 ч.л.) и солта (1 щип.). Омесва се гладкоRead More →