Здравейте, приятелки! Искам да споделя с всички ви моята любима рецепта – здравословна, вкусна и с нея се отслабва! Като я проверите, ще ми се доверите! Да ви е сладко и здравно!

4-5 тиквички, средно големи, се нарязват на кубчета, 2-3 големи глави лук също се нарязват на кубчета, 2-3 червени домати, 5-6 моркова, добавя се малка шепа фиде, всичко това се вари на тих огън.

Може да се сложат и 2-3 зелени или червени чушки, но вкусът се променя. Добавят се по връзка копър и магданоз, 1 кофичка кисело мляко.

Супата е много приятна за ядене дори студена, по-вкусна е от таратора. Освен това продуктите в нея са природен диуретик, няма почти никакви калории, ако не броим млякото. От години си я правя – даже имах приятелки, които не знаеха, че тиквичките могат да се ползват по този начин. Поздрави на всички!

Рецептата е от конкурса “ Здравословно и вкусно“Снимка: thinkstock

Студена супа от тиквички

Студена супа от тиквички

Слага се водата с малко сол да заври. Добавя се нарязаната на ситно глава кромид лук. Настъргва се на ситно ренде морковът и се добавя и той. Пускаме и дръжките на връзката копър. Тиквичките се нарязват на кубчета и се прибавят към общата смес. Щом заврат се прибавят 2 супени лъжици ориз. Пускат се 7-8 джанки.Щом оризът се свари, се добавят 2-3супени лъжици олио и се вари още 2 минути. Вадят се дръжките на копъра. Застройва се с яйцето, разбито…

Ароматна крем супа от печени домати, която бързо ще ви стане любима

Ароматна крем супа от печени домати, която бързо ще ви стане любима

Почистете доматите под течаща вода и подсушете добре. Нарежете на филии. Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете на парчета.  Покрийте форма за печене и подредете зеленчуците в нея. Почистете чесъна и добавете към компонентите. Полейте със  зехтина и поръсете със солта. Сложете в предварително загрята до 220 градуса фурна и печете за 35-40 минути.Почистете и нарежете лука. Поставете в подходящ съд и сложете на котлона. Добавете 2 супени лъжици вода и задушете.  След като ваодата се изпари, сипете червения…

Супа от тиквички

Супа от тиквички

Направете я в сезона на тиквичките – много е вкусна Необходими продукти:1 по-голяма тиквичка или две мънички (около 450 г)1 глава лук1 морков2 -3 дребни картофа2-3 скилидки чесън3 с.л. ориз2 с.л. олио1 с.л. масло1/2 ч.л. червен пиперчерен пиперсолЗастройка:3 с.л. кисело мляко1 яйце3 с.л. сок от лимон1 ч.л. нишесте1/2 връзка пресен копърпресен магданоз

Супа от тиквички

Супа от тиквички

Нарязах на ситно лука, тиквички, на които махнах семчиците, настъргах морков на едро и ги запържих в олио със сол,и лют едро смлян пипер. Налях водата и оставих да ври.Когато зеленчуците зеленчуците се свариха сложих 1 шепа фиде. След сваряването и на фидето застроих със смес от жълтъка, млякото и брашното.Подправих с копър и магданоз.

Най-лесната супа от тиквички

Най-лесната супа от тиквички

Поставете тиквичките, праза и картофа в тенджера и ги покрийте с вода. Не добавяйте твърде много вода-2 чаши трябва да са достатъчни. Варете зеленчуците на среден огън за 25 минути, докато картофите омекнат. Отстранете тенджерата от котлона и докато сместа е все още гореща, добавете кашкавала, маслото, млякото и голяма супена лъжица слънчогледово олио.Пасирайте до кремообразна консистенция и добавете солта. Сервирайте със салата и Бутерки с козе сирене.

Традиционна веган супа, която да опитаме

Традиционна веган супа, която да опитаме

Съставки: 1 чаша сурова червена леща  1 голям нарязан жълт лук 1 голям морков обелен и нарязан на кубчета 2 малки или 1 голям картоф, обелени и нарязани на кубчета 3 скилидки чесън смлени 2 ч. л. пресен джинджифил, обелен и смлян 1 голяма твърда ябълка, обелена и на кубчета 1 буркан кубчета домати 2 с.л. къри на прах 1/2 ч. л. смлян кориандър 1/2 ч. л. канела  1/2 ч. л. смляна куркума 1/4 ч. л. смлян кардамон 1/4 ч.…

Супа от тиквички и тиква

Супа от тиквички и тиква

Обелете всички зеленчуци и ги нарежете на средно големи парчета. Сложете ги в тенджера. Налейте вода, колкото да покрие продуктите. Сложете сол и варете на бавен котлон до готовност – около половин час. Изключете и махнете от котлона. Добавете кравето масло, топеното сирене и индийското орехче. Пасирайте с пасатора до гладка смес. Сипете в подходящи чинии. Налейте малко от сметаната и поръсете кремсупата с черен пипер. Сервирайте веднага, докато е топла.

Супа от тиквички със сирене

Супа от тиквички със сирене

Запържете 2 супени лъжици брашно с 4 супени лъжици олио или масло. Разредете с 6 – 7 чаши вода и посолете. Щом възври, прибавете тиквичките нарязани на кубчета. Готовата супа свалете от огъня и прибавете 3-4 супени лъжици натрошено сирене. Застройте я с 1 яйце и киселото мляко. Поднесете я поръсена с черен пипер и ситно нарязан копър.Снимка: личен архив

Супа от тиквички и спанак

Супа от тиквички и спанак

Лукът и тиквичката се задушават в сгорещеното масло, докато променят цвета си. Прибавя се картофът, спанакът, магданозът и бульонът. Оставя се да ври около 20 мин., след което се охлажда. Супата се пюрира и се връща отново на огъня. Овкусява се със солта и черния пипер.

Бърза супа с тиквички

Бърза супа с тиквички

Тиквичката се обелва и се нарязва на кубчета. Запържва се в сгорещена мазнина. Кубчето зеленчуков бульон се разтваря във вряща вода. Прибавят се запържените тиквички и фидето. Супата се оставя да поври още 10 минути или до готовност на фидето. Посолява се на вкус.