Бисквити и лешници се смилат в блендер и получената смес се поставя в купа.

Добавят се пудра захар и меко краве масло. Всичко се разбърква добре с вилица.

Прибавяме портокалов сок, ванилия, канела и разбъркваме пак, за да се получи топка тесто.

Сипват се кокосовите стърготини в плитка чиния.

Оформяме малка питка в ръката си от бисквитеното тесто, поставяме в средата боровинка и завиваме, за да се получат бонбоните.

Всяка от тях се овалва в кокос и се нарежда в хартиена кошничка.

Всички бонбони се охлаждат в хладилник няколко часа, за да се стегнат. След това се поднасят. Вкусно, лесно и празнично!

Снежни сладки

Снежни сладки

От продуктите за тестото се омесва меко тесто и от него се разточва кора се с дебелина 4-5 мм. Тестото се оформя на квадрат или правоъгълник.С шприц или пош се поставя мармалад по края на едната от страните. Навива се на руло, колкото да се застъпят добре краищата. Там се изрязва тестото, а полученото руло се нарязва на парчета, с дължина да речем 7-8 см.И така отново се слага мармалад , навива се и докато свърши разточения лист.Пекат се в…

4 вкусни идеи за крекери с разядка за Нова година

4 вкусни идеи за крекери с разядка за Нова година

1. Хрупкави хапки от авокадо Три предястия, с които да впечатлим семейството си Днес ще ви представим три рецепти за вкусни предястия, с които да изненадате семейството си. Те са изключително лесни, приятни и вкусни… Прочети повече Отидете отвъд обичайните препечени филийки. Контрастирайте копринената текстура на авокадото с хрупкави препечени тиквени семки и малко цвят със сочни семена от нар. Поръсете малко сол и капка зехтин и воала! 2. Крекери с бадеми и рикота Намажете крекер с кремообразно сирене рикота…

Питка за Нова година

Питка за Нова година

Активирам маята в топлото прясно мляко със захарта и 2-3 с. л. брашно. Содата раздтварям в киселото мляко.Правим кладенче в тбрашното и добавям яйцата, солта, олиото, маслото, шупналата мая и киселото мляко. Меся средно меко тесто и оставям да удвои обема си.След това оформям питата и намазвам с разбитите жълтък и 1 с. л. олио и 2-3 пр. мляко.Пека на умерена фурна до готовност.

Как да изпечем фъстъци за Нова година?

Как да изпечем фъстъци за Нова година?

Измийте фъстъците със студена вода. Накиснете ги за няколко минути в купата с вода. След това отцедете водата. Най-добре прецедете ядките през гевгир. Солта полепва по-добре по влажните фъстъци.В отделна купа смесете солта и брашното. Можете и да ги пресеете, за да стане сместа по-хомогенна. Изсипете сместа върху ядките и разбъркайте добре, така че да полепне по тях, докато са мокри.Разстелете фъстъците в подходяща тава за печене, така че всички ядки да легнат на дъното. Не трябва да се струпват…

Ронливи снежни топки

Ронливи снежни топки

Разтворете маята в купичка с хладка вода. Добавете захарта и оцета и оставете да втаса /колкото е обемът на маста, толкова трябва да е количеството на маята, т.е. по една купичка/. Разтопете маста на стайна температура. Смесете маста, ванилията и бухналата мая и замесете меко тесто. Оставете тесто за кратко да си почине. Нарежете локума на малки парчета. От тесто оформете топки, като в средата поставяте по парче локум. Изпечете в загрята фурна и още горещи оваляйте топките в пудра…

Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова Година

Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова Година

Плънката се приготвя, като се смесват разбитите яйца, натрошеното сирене, киселото мляко, содата и хладката вода. В тава се слага кора, намазва се с разтопеното масло и слагат няколко лъжици плънка. Поставя се втора кора, масло и отново плънка. По този начин се реди цялата баница. Накрая се намазва с масло и се нарязва на парчета. Във всяко парче се слага късметче, увито в оризова хартия. Баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час. След…

Домашен горещ шоколад с маршмелоу подходящ за деца (за Коледа или Нова Година)

Домашен горещ шоколад с маршмелоу подходящ за деца (за Коледа или Нова Година)

Тава се покрива с алуминиево фолио и се намазва с олио или друга мазнина. Около 9 от бонбоните маршмелоу се заделят за декорация. Останалите бонбони се изсипват в тавата и се пекат 2 минути на 200 градуса. Прясното мляко (3 ч.ч.), захарта (3 с.л.), какаото (3 с.л.), ваниловият екстракт (1 ч.л.) и бонбоните се смесват в тенджера. Загряват се. Сместа се бърка непрекъснато, докато съставките се смесят. Готовият горещ шоколад се разпределя в чаши. От останалите бонбони и шишчета се…

Тиквен щрудел за Коледа и Нова година

Тиквен щрудел за Коледа и Нова година

Обелете и настържете плодовете. Поръсете ги с канела и разбъркайте, така че да полепне добре. Разтопете маслото. Счукайте ядките. Бадемите може и да са филирани. Вземете две кори. Намажете ги с масло. Разпръснете малко от плънката с плодовете и ядките. Поръсете с малко захар. Завийте корите на руло и поставете в центъра на намазнена тава. Направете това с всички останали кори, докато свърши плънката. Намажете щрудела с масло и печете в загрята на 170-180 градуса фурна за около час. След…

Снежни топки с маслини

Снежни топки с маслини

В купа намачкваме сиренето. Нарязваме маслините на малки колелца. Прибавяме към сиренето. Нарязваме магданоза на ситно, прибавяме към сместа и заливаме със зехтин (който колкото иска). Объркваме всичко. Разпределяме на топки в чинии и декорираме с маслини по желание. Бон Апети!

Снежни коледни елхички

Снежни коледни елхички

Приготвяне: Слагаме в кухненски робот маслото и захарта. Пускаме да се смесят добре. Добавяме бисквитите, пак мелим, после шоколада, пак мелим, добавяме орехите и отново мелим до получаване на мека смес. Оформяме конусчета и ги овалваме в кокосови стърготини. Добавяме коледно настроение на вкус и споделяме с любимите хора!