Сливите се обезкостяват и се ръсят със захар. Престояват 5-6 часа, пускат си сока.

Слагат се във фурната да се пекат, докато се сгъсти сладкото.

5 мин. преди готовност се добавя лимонтозуто, разтворено в 1 с. л. топла вода.

Още топло сладкото се слага в топли буркани и се затварят с капачки.

Обръщат се с капаците надолу да вакуумират.

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от сини сливи, масло и орехи

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от сини сливи, масло и орехи

Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се добавят разтопеното масло и зехтинът. Брашното се пресява и заедно с бакпулвера и маковото семе се добавят към сместа при непрекъснато бъркане. Слагат се портокаловите кори и ванилията. Половината от сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс. Пече се до златист загар в загрята фурна на 170 градуса. След това отгоре се намазва със сладкото от сини сливи. Изсипва се останалото тесто и кексът се връща да се допече. Когато…

Руло със сладко от сини сливи и орехи

Руло със сладко от сини сливи и орехи

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, ванилията и брашното с бакпулвера. Разбъркваме до еднородна смес. Отделяме малко от сместа и смесваме с какаото.Изсипваме основната смес в покрита с хартия за печене правоъгълна тава. Отгоре изсипваме какаовата по диагонал и минаваме повърхността с нож, за да се нашари.Печем в умерена фурна за 20-25 минути.Изваждаме върху намокрена кърпа и навиваме на руло. Развиваме и намазваме със сладко от сини сливи, поръсваме със смелени орехи и отново навиваме.

Руло с бисквити и сладко от сини сливи

Руло с бисквити и сладко от сини сливи

Намазваме бисквитите със сладко, лепим ги една за друга. Измазваме цялото руло с  масло и овалваме в начукани орехи. Прибираме в хладилника, за да стегне. Нарязваме напречно.

Пряники със сладко от сини сливи

Пряники със сладко от сини сливи

В кухненския робот сложете маслото и захарта. Разбийте добре до получаване на пухкав крем. Добавете яйцето, а след това и всички останали продукти за тестото. Когато тестото започне да се отлепва от стените на съда го извадете, увийте го във фолио и го поставете в хладилника за 1 час. тестото е влажно и лесно за работа. Разточете кора върху набрашнен плот с дебелина 6 см. Използвайте форми по избор с диаметър 4-5 см. Върху половината от формите поставете по 1…

Домашно сладко от сини сливи с орехи

Домашно сладко от сини сливи с орехи

Домашните мекици, пържените неделни филийки или препечния хляб с масло идеално се връзва с вкусен домашен плодов мармалад, който да покрие хлебчето и да придаде неустоим вкус на сутрешната или следобедна закуска. Затова навиваме ръкавите и се захващаме да си направим конфитюр от сини сливи, който да обогатим с аромати и вкусове така, че да стане идеалната намазка за тестената закуска.Първо сливите се почистват и нарязват на кубчета, а след това се смесват с голямо количество кафява захар, овкусяват се…

Руло със сладко от сини сливи

Руло със сладко от сини сливи

Разбиваме яйцата и захарта до побеляване. Прибавяме с разбъркване прясното мляко и пресятото с ванилия и бакпулвер брашно.Получената смес изсипваме в покрита с хартия за печене или намазана с олио и поръсена с брашно правоъгълна тавичка.Печем в предварително загрята на 160 градуса, докато изпръхне, а не да се запече.Изваждаме блата върху леко навлажнена кърпа и с нейна помощ завиваме на руло. Изчакваме няколко минутки, за да омекне рулото и да не се начупва.Развиваме и намазваме цялата повърхност със сладко от…

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Сливите се нарязват на парчета и се почистват. Слагат се в хлебопекарната и се добавя захарта. Прибавят се пектина и лимонената киселина. Има и вариант, вместо с пектин, сладкото да се приготви с желираща захар. Уредът се включва на програма за конфитюр. Готовото сладко се разпределя в сухи буркани и се затварят. Обръщат с капачките надолу и се оставят да престоят така за 24 часа.

Как да си направим сладко от сини сливи за зимата

Как да си направим сладко от сини сливи за зимата

Измийте сливите, попарете ги с вряла вода и ги обелете. Разрежете леко и извадете костилките. На тяхно място поставете по 1 орехова ядка. Наръсете ги със захарта и ги оставете да престоят така за 24 часа. Сложете съда със сливите да се вари на умерен огън, като отпенвате редовно. Вари се, докато капка, капната върху чиния, не се разтича. Към готовото сладко добавете лимонената киселина, разбъркайте и снемете от котлона. Ароматизирайте с ванилията и разсипете в бурканчета. Затворете ги веднага…

Моето сладко от печени сини сливи на фурна

Моето сладко от печени сини сливи на фурна

Сливите се разполовяват и обезкостяват. Плодовете се посипват със захарта и водата, след което се прибират за едно денонощие в хладилник. На другия ден, когато са си пуснали сока, тавата се слага във фурната и се пече на умерен огън до желаната гъстота. Дали е готово сладкото от сини сливи, се проверява в чиния, без да се разбърква, за да не се наруши целостта на плодовете. Малко преди края на печенето, може по желание да добавите и индрише за аромат.…

Сладко от сини сливи с канела

Сладко от сини сливи с канела

Измиваме сливите много добре. Разполовяваме ги и махаме костилките. Сливите ги режем на две и после още веднаж, т.е. на 4 парченца всяка. Ползвах големи сини сливи. Слагаме всички сливи вече нарязани в голяма тава и ги поръсваме със захарта. Оставяме да престоят сливите със захарта за 5-6 часа. Слагам парченца канела вътре за аромат. Добавяме водата. Загряваме си фурната на 200 градуса и слагаме вътре тавата със захарта и плодовете. Печем сладкото във фурната. Често разбъркваме. Следим за гъстотата…