Приготвяме крема, като смесваме с непрекъснато бъркане изброените продукти. Трябва да бъде по-гъст. Сваляме и оставяме добре да се охлади.Постиламе плота с хартия за печене и отгоре редим по 2 кори една върху друга, като между тях мажем малко масло.В края на кората по дължина с лъжица слагаме от охладения крем. С помощта на хартията навиваме на руло и прехвърляме в предварително намазнената с разтопено масло тавичката. Редим едно до друго, накрая нарязваме на парчета напречно на тавата.Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.Сервираме поръсена с пудра захар.

Сваряваме крема по стандартния начин и го оставяме да изстива. Правим смес за намазване на корите. Разбиваме белтъците на сняг. Към тях добавяме жълтъците, олиото, грис, бакпулвера, киселото мляко. След всяко добавяне разбъркваме с миксер. Отваряме корите за баница. Вземаме три кори всяка една намазваме с по 4 с.л. от сместа. На третата кора на широката част в началото слагаме от още топлият крем. Навиваме на руло и редим в тава с падащо дъно 28 см с хартия – във формата на охлюв. Така направих 5 рула, ако ви остане един лист от корите, направете последното руло с 4 листа.…

  Крем супа от карфиол

Приготвяме първия крем: Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците на сняг и след това добавяме жълтъците и продължаваме да разбиваме. Добавяме и останалите продукти за първия крем и смесваме до хомогенна консистенция. Оставяме настрани. Приготвяме втория крем: Отделяме си от общото мляко 1 ч .ч. и в него разтваряме трите пакетчета пудинг и захарта. Сипваме останалото мляко в тенджера и загряваме на котлона. Когато кипне го отдръпване от котлона и сипваме вътре разтворения пудинг. Разбъркваме и връщаме на котлона. Бъркаме до пълно сгъстяване, докато крема започне да се отделя от дъното и стените на съда при разбъркване. Оставяме го малко…

Приготвя се кремът, като прясното мляко се сварява и след това се оставя на тих огън. Добавят се захарта и грисът и сместа се бърка непрекъснато. Когато кремът се сгъсти, тенджерата се сваля от котлона и се добавят маслото, ванилията и пожелание настъргани портокалови корички. Във форма за торта се нареждат половината кори за баница, като всяка се намазва с разтопено масло. Изсипва се кремът, като се разпределя равномерно, и краищата на корите се прегъват навътре. Баницата се покрива с останалите намазнени кори. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. След това се поръсва.

  Ябълков сладкиш с крем без олио

Прясното мляко се загрява със захарта и портокаловата кора. След това кората се изважда и се добавят пудингът и нишестето. Кремът се бърка, докато леко се сгъсти. Сваля се от котлона и се разбърква с маслото. Прехвърля се в купа и се слага за кратко във фризер, за да стегне по-бързо. Взимат се две кори, поставят се в намазнена тава и върху тях с лъжица се разпределя малко от крема. Добавят се нови 2 кори и отново се слага крем. Продължава се така до изчерпване на количествата. Баницата се пече за 30 минути във фурна загрята на 180 градуса. Изважда…

Разгънете бутерлиста. Разрежете по дължината на 3 или на три ленти. Всяка лента намажете с 1с.л. от шоколадовия крем.

  Стампот с кейл

Наредете бананите отгоре и завийте на руло. Завийте трите рула на охлюв.

Поставете баницата в тава, застлана с хартия за печене.

Разбийте жълтъка, прясното мляко и олиото с вилица.

Намажете сладката баница отгоре със силиконова четка.

Изпечете на 200°C до зачервяване.

Сладката Баница с Крем и Банан е готова.