Яйцата се разбива и към тях се добавят салам, сирене и чубрица.

Филийки са намазани с малко маргарин и получената смес. Пекат се на скара или микровълнова печка до зачервяване.

Пържени филийки / сандвичи с тофу, яйце и сусам за закуска

Пържени филийки / сандвичи с тофу, яйце и сусам за закуска

Тофуто (150 г) се размачква с вилица и се смесва с яйцето (1 бр) и ситно нарязания пресен босилек (2 стръкчета) и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от филийките (4 филии), и се запържват в горещ зехтин за кратко – докато добият златист цвят. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат върху сито. Това е чудесна закуска, но също така може да се предложи и като предястие.

Сандвичи с варени яйца

Сандвичи с варени яйца

Сваряваме яйцата, охлаждаме ги и ги белим. Нарязваме ги на колелца. Филийките хляб намазваме с краве масло. Отгоре подреждаме колелца от варени яйца, поръсваме със сол самардала и червен пипер на вкус. Украсяваме с листенца магданоз.

Вкусни лодки със салам за закуска

Вкусни лодки със салам за закуска

Разтворете маята и захарта в прясното мляко. Към тях се добавят яйцето, киселото мляко със содата и олиото. Замесете тестото – трябва да получите меко и еластично тесто. Поставете го в купа, която е предварително намаслена, покрийте с кърпа и оставете да втаса. Когато е готово, го разделете на топки. Разточете всяка във формата на лодка, намажете с разстопеното масло, поставете домат, нарязан на полумесеци, след това шпек салам, нарязан на слайсове, поръсете обилно с кашкавал и поставете в намазнена…

Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

Маята (10 г) се разтваря в прясното мляко (400 мл.), което е леко затоплено. Разбърква се и се оставя да се „вдигне”. Брашното (1 кг) се пресява в тава и в него се оформя кладенче. В кладенчето се пускат захарта (2 с.л.), олиото (150 мл.), суровите яйца (3 бр) и при постепенно наливане се добавят прясното мляко с разтворената в него жива мая. Тогава се замесва тесто до средна твърдост. Меси се по-продължително. Оставя се да втаса та топло, докато…

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

В тенджера се слага да заври вода. В метална купа се чукват жълтъците (3 бр) от яйцата Багрянка и се подправят с 1 с.л. Лимонов сок и 1 с.л. вода. След това се разбиват и купата се слага върху тенджерата с вряща вода. Жълтъците продължават да се бъркат и се добавя поетапно разтопеното масло. Жълтъците трябва да се бъркат постоянно, за да не се пресекат. Сосът се подправя с 1 щипка сол и 1 щипка червен пипер и се разбърква…

Полезни сандвичи за закуска с авокадо, шунка хамон (прошуто) и пълнозърнест хляб

Полезни сандвичи за закуска с авокадо, шунка хамон (прошуто) и пълнозърнест хляб

Филийките пълнозърнест хляб (6 филии) се изпичат от двете страни, докато станат златисти или крайчетата им потъмнеят. Докато се пекат, авокадото (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява и ядливата му част се нарязва на кубчета, които веднага се посоляват и напръскват с лимонов сок (1 с.л.), за да не променят цвета си. Важно е авокадото да не е хрупкаво, а напълно узряло и меко. Върху горещите филийки се посипва съвсем малко зехтин (2 с.л.) и се разпределят кубчетата…

Лесен сладък салам с обикновени бисквити Закуска, маргарин и мед

Лесен сладък салам с обикновени бисквити Закуска, маргарин и мед

Бисквитите Закуска (300 г) се натрошават. Добавят се разбитото яйце (1 бр), маргаринът (200 г), какаото (4 с.л.) и медът (100 г). Лешниците (100 г) или други ядки по избор се натрошават на едро и също се добавят към сместа. Ако стане прекалено гъста, може да се разреди с малко прясно мляко. Сместа се разбърква, докато всички съставки се смесят добре. Rазпределя се като салам върху фолио. Увива се и се оставя да стегне за няколко часа в хладилника или…

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Каймата (100 г) се смесва с подправките, разбърква се и се намазва върху филиите (2 филии). Принцесите се поръсват с настърган кашкавал (50 г) и се пекат на горен реотан в силно загрята фурна, в пържолник или друг уред с горен нагревател. Принцесите са любима закуска, която е популярна в България и се приготвя за минутки. Важно е сандвичите да се пекат толкова време, колкото им е необходимо, за да се позлатят и каймата да е напълно готова.

Сандвичи с авокадо и бъркани яйца

Сандвичи с авокадо и бъркани яйца

Безмесни брускети с бъркани яйца правят Лора и Стоян, като дават идея за питателно основно или мезенце за гости. Можете да си направите ястието върху няколко филии обикновен хляб и така ще обядвате предоволно. Вкусна и с доста полезни нутриенти, тази храна ще ви зареди с енергия.Първо хлябът се реди в тава, намазва се с масло и се запича на 180 градуса за 10-тина минути. А докато се готви, се прави соса от авокадо. Месестата част се намачква с вилица…

Сандвичи с гуакамоле и яйца на очи

Сандвичи с гуакамоле и яйца на очи

Авокадото се намачква и се подправя със сол и черен пипер. Незалепващ тиган се загрява на ниска степен и се намазнява.яйцата се приготвят едно по едно. Чуква се първото и тиганът се покрива, докато яйцето се готви. Когато готово и жълтъкът е останал леко рохък, яйцето се изважда и се слага следващото. Върху филийка хляб се намазва намачканото авокадо и отгоре се слага яйцето. Поръсва се със сол и черен пипер и по този начин се приготвят всички сандвичи.