Лукът (2 глави) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситно, изпържват се и се изваждат от мазнината. Месото (250 г) се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка. Тогава към него се добавят лукът, чесънът, чушките (250 г), нарязани на сламки и доматите (1/2 кг), обелени и нарязани на дребно. Всичко се пържи заедно за малко, след което се добавят вода (1 л.), бульон (2 кубчета), кимион (1 ч.л.), сладък червен пипер (1 ч.л.) и босилек (1 щип.). Вари се под капак 10 минути. Добавят се фузилите (спираловидни макарони)…

Продукти: Говеждо месо – 300 г Чери домати – 200 г Зелена салата – 150 г 1 чушка 1 краставица 4 с. л. соев сос Зехтин или олио – 4 с. л. Рецепта на деня: Пилешки дробчета на тиган Пилешките дробчета са вкусни и полезни. Ето един начин, по който да ги приготвите бързо и лесно. Продукти: Пилешки дробчета – 300 г … Прочети повече Соев сос – 4 с. л. Сусам Начин на приготвяне:  Измийте и нарежете месото на парчета. Изрежете жилите, ако има такива. Поставете го в купа, добавете олиото и соевият сос. Разбъркайте и го оставете.

  Рецепта с пилешко месо и сметана

Лесна рецепта за здравословна салата с витамини и минерали показват Лора и Стоян като използват идеята за табуле, но заменят традиционния за това предястие булгур със зелена леща. Получава се вкусно и питателно предястие, което можете да хапнете и за основно ястие, ако сте на диета. Лещата се сварява и се отцежда. После полезните зрънца се изсипват в купа, където се добавят наситнени мента и магданоз и нарязани на малки кубчета домати. Следва да добавим стабилно количество лук и да подправим със студено пресован зехтин, сол и лимонов сок. Представете си колко е вкусно това веганско ястие и колко здравословни продукти…

  Пица с основа от коричка на хляб

Лещата (250 г) се измива, почиства и се сварява във вряща подсолена вода, докато омекне. След това се изплаква със студена вода и се оставя в гевгир да се отцеди. През това време доматите (3 бр) се обелват и нарязват на кубчета, като воднистата част със семките се отстранява и се запазва само месестата част на доматите, за да не се разводни салатата. Магданозът (1/2 връзка) и зеленият лук (1 връзка) се измиват, отцеждат и се нарязват на ситно. Всички продукти се смесват в дълбока купа и се овкусяват със зехтин (3 с.л.), балсамов оцет (3 с.л.) и при необходимост…

Загрейте фурната на 190 градуса. Сварете лещата в подсолена вода, отцедете в гевгир и измийте добре под студена вода. Оставете да се отцеди напълно. Докато се вари лещата, подредете доматите върху тавичка за печене с разреза надолу върху хартия за печене или фолио. Поръсете със зехтин и сол и черен пипер на вкус. Изпечете за 30-40 минути, така че доматите леко да се карамелизират. Извадете от фурната и оставете да изстинат. Смесете изпечените домати както са цели с лещата, лука, магданоза, лимоновия сок, зехтин (най-добре плодов или овкусен) и допълнително сол и черен пипер на вкус. Поднесете на стайна температура…

  Картофена салата с горчица

Лещата залейте със студена вода и добавете обелената глава лук, набодена с карамфилчето, наситнения магданоз, мащерката, начупения дафинов лист, солта и черния пипер и варете 35 мин.

Смесете прецедената и изстинала леща с нарязаното на парченца сварено месо, моцарелата и доматите, и наситнените листа на керевиза.

Залейте тази вкусна салата от леща с олиото, оцета, посипете с настъргания червен лук и я оставете да престои в хладилника 1 час преди да я сервирате.