Цвеклото (300 г) се обелва и нарязва на кубчета. Поръсва се със захарта (1 ч.л.), залива се с вода, лимонов сок и зехтин (3 с.л.) и се вари до полуомекване. Посолява се и при небоходимост се долива още вода. Вари се до пълна готовност. Изважда се от тенджерата и се оставя да се охлади. Листата от марули (4 листа от) и червено цвекло (20 г) се накъсват на едро и се нареждат в салатена чиния. По средата се изсипва цвеклото и се поръсва обилно с натръган пармезан.

600 г червено цвекло 3 ябълки 50 г орехови ядки 2 ч.л. оцет 3 с.л. олио сол на вкус   Начин на приготвяне: Измийте и почистете цвеклото. Настържете го на ситно ренде. Измийте добре ябълките. Обелете си. Настържете ги на едро ренде. Смесете червеното цвекло с ябълките. Чесново пиле с макарони Необходими продукти: 1 с.л. олио 3 скилидки чесън 2 броя пилешки гърди 200 г аспержи 150 – 200 г чери домати 200 г моркови … Прочети повече Добавете ореховите ядки, олиото, оцета и солта. Разбъркайте добре. Украсете с листа от свежа подправка (мента, джоджен).   Съвет. Пилешки кюфтенца.

  Бобена салата с орехи и билки

Обелете червеното цвекло и го настържете с ренде. Направете същото и с ябълката.Нагрейте тиган на котлона и сложете семките, за да се запекат за 1-2 минути, за да разкрият вкуса и аромата си.Смесете всички продукти, разбъркайте добре и сервирайте.

Зелето се нарязва на ситно. Морковът и цвеклото се обелват и настъргват на ренде. Изстисква се сокът на един лимон и се добавя. Поръсва се със сол и зехтин и се разбърква добре.

Обелете цвеклото с белачка. Сварете го във вода с 1 с.л. оцет, охладете и го нарежете на филии. Свареното цвекло подправете със сол, оцет и олио. Залейте го с разбитото кисело мляко с подлучения чесън и орехите.

  Лесни кроасани с Нутела

Сварете измитото и необелено червено цвекло.

Нарежете на ивици охладеното и обелено цвекло, колбасите и краставичките.

Намачкайте нарязания на резени лук с малко сол.

Смесете подготвените продукти, поръсете с черния пипер и лимоновия сок и разбъркайте с майонезата и горчицата.

Украсете приготвената зимна салата с пъдпъдъчи яйца и наситнените магданоз и копър.