Лукът се нарязва на ситно, а морковите на малки кубчета. Слагаме ги в тава с няколко супени лъжици олио на 150 градуса. Когато лукът омекне добавяме измития ориз.

Подправяме със сол, черен пипер на зърна, 1 с.л. вегета и разбъркваме, за да може вегетата да се смеси добре с ориза.

Отгоре разпределяме измитите и почистени бутчета и поръсваме с няколко клончета сушен естрагон.

Заливаме с вода в съотношение 1:3 и печем на 150-170 градуса до готовност.

Накрая включвам грил реотана на фурната за няколко минути, за да може бутчетата да добият хрупкава коричка.

Мързеливи пилешки бутчета с ориз

Мързеливи пилешки бутчета с ориз

Срязваме бутчетата на две и ги варим. През това време си почистваме и нарязваме на ситно лука, моркова и гъбите. Изсипваме ги в тавата, подправяме със сол и черен пипер. Добавяме почистения и измит ориз. Разбъркваме добре. Подреждаме бутчетата, сипваме бульона, където сме варили бутчетата, ако е необходимо, доливаме още вода. Пускаме листата дафинов лист и слагаме пилето с ориз в загрята фурна. Печем до готовност.

Пилешки бутчета с ориз, чушки и моркови

Пилешки бутчета с ориз, чушки и моркови

Сваряват се пилешките бутчета, изваждат се и се обезкостяват, кожата се изхвърля. Бульонът се прецежда и запазва. Оризът се измива и отцежда, чушката, морковът и лукът се нарязват на парченца. Запържват се в загрято олио докато омекнат. Сипва се оризът, разбърква се минута-две да добие стъклен цвят и наливаме 2 ч. ч. бульон и 3 ч. ч. вода. Овкусяваме със сол на вкус, риган, къри, черен пипер. Добавя се нарязаното пилешко месо и се разбърква. Варим за 3 минути на…

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна

В загрято олио се запържват от всички страни пилешките бутчета (6 бр). След това се оставят настрана. В същата мазнина се задушава нарязаният на ситно лук (2 глави). Прибавят се разполовените чери домати (150 г), почистените маслини (150 г) и кускусът (100 г). Всичко се разбърква добре и се подправя със сол (1 с.л.), куркума (1 с.л.), кимион (1 ч.л.) и червен пипер (2 с.л.). Слагат се пакетите Mexico Mix Bonduelle (800 г). Ястието се разбърква и се поднася в…

Вкусни печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна

Вкусни печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна

Пилешките бутчета (1 кг) се сваряват. Лукът (1 голяма глава), чушките (2 бр) и морковите (2 бр) се нарязват на ситно и се задушават. Когато омекнат, към тях се добавя оризът (1 ч.ч.), подправен с черен пипер и сол. Изсипва се и част от бульона, в който се е варило пилешкото месо. След като оризът поомекне, се изсипва в тавичка. Пилешките бутчета се подреждат отгоре, намазват се с малко олио и се поръсват с червен пипер. Между тях се подреждат…

Пилешки бутчета с ориз и маслини

Пилешки бутчета с ориз и маслини

Измийте и подсушете бутчетата. Намажете ги със сол и пипер и ги подредете в тавичка. Полейте ги с малко мазнина и запечете на 200 градуса. Към тях добавете нарязания на ситно лук и моркова, нарязан на кубчета. След няколко минути добавете гъбите, спанака /лапад/ и ориза. Прибавете подправките и налейте топла вода (около 700 мл). Върнете тавата във фурната. След 15-20 минути добавете маслините и догответе ориза на фурна. Пилешките бутчета с ориз и маслини са готови.

Печени пилешки бутчета с жасминов ориз, бяло вино, боровинки и сос с фъстъчено масло, чили и мед в тава на фурна

Печени пилешки бутчета с жасминов ориз, бяло вино, боровинки и сос с фъстъчено масло, чили и мед в тава на фурна

Пилешките бутчета (8 бр) се подправят със сол и черен пипер и се запържват за около 5 минути на страна в загрято олио. След това се оставят настрана. В същата мазнина се запържват нарязаните чесън (4 скилидки) и пресен лук (4 стръка). След около минута се слага оризът (200 г) и леко се запържва. Налива се бялото вино (200 мл.) и сместа се оставя да се задуши за 2 минути. Ястието се подправя с продуктите за соса – соев сос…

Пилешки бутчета с гъби, моркови и картофи

Пилешки бутчета с гъби, моркови и картофи

Измийте и сварете бутчетата във вряща вода за 10 минути. Нарежете на малки кубчета лука и го задушете в зехтина. Прибавете гъбите, нарязани на полумесеци, и морковите на четвъртинки. Сложете полусварените бутчета в тавичка, наредете картофите /нарязани на филийки/ и върху тях изсипете лука, морковите и гъбите. Посолете и овкусете с черния пипер, розмарина и залейте с 1 ч.ч. вода. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.

Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

Овкусяват се бутчетата със сол и черен пипер, престояват около 1/2 час и се запържват в олиото.Подреждат се на дъното на тавата. Нарязаните зеленчуци се запържват в малко олио. Добавя се оризът – до прозрачен… и подправките. Разбъркват се добре и изсипват върху бутчетата.Залива се с топла вода. Добавя се сол и мазнина при необходимост.Пече се до поемане на водата.

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Медът, соевият сос, зехтинът, скълцаният чесън, горчицата, черен пипер и няколко клонки мащерка се смесват. Разбъркват се. В плик се слагат пилешките бутчета или крилца и се заливат с маринатата. Пликът се завръзка и се разклаща. Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа, най-добре за 1 вечер. След това месото се пече в загрята фурна, както са в плика или могат да се изпекат на скара. Може и да не се използва плик, а продуктите за маринатата…

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пилешките бутчета (4 бр) се подреждат в тавичка, поливат се със соевия сос (4 с.л.) и се поръсват със сол и черен пипер. Пекат се до пълна готовност. Оризът (1 ч.ч.) се измива и сварява във водата (3 ч.ч.). Накрая се приготвя сосът. Кърито (2 с.л.) се запържва в олиото (2 с.л.) за кратко, след което се добавя брашното (2 с.л.) и се разбърква. Добавя се прясното мляко (1 ч.ч.) и пилешкият бульон (1 ч.ч.), и сосът се бърка до…