Брашното се смесва с бакпулвера. Добавя се киселото мляко с шупналата в него сода бикарбонат. Слагат се олиото, настърганият кашкавал и натрошеното сирене. Подправя се със сол и риган на вкус. Форма за кекс се покрива с хартия за печене. Сместа се разпределя във формата и соленият кекс се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Учим се да правим шарени кексове с различни орнаменти. Първо приготвяме лесно кексово тесто като разбиваме 5 яйца с равни количества брашно, захар, мляко и олио. После делим смесите на 2 части и едната оцветяваме с какао на прах. А след това си избираме кой вариант на кекс ни допада най-много.Мраморен кекс се прави като се изсипват едно върху друго на пластове с черпак двете теста и се редуват. Получава се сравнително лесно и и много красиво сладкишче, което по желание накрая можете да украсите с разтопен шоколад или пудра захар.Кекс зебра ще получим ако след редуването на блатовете нашарим…

  Бърза кроасанова торта

Яйцата се разбъркват добре и към тях последователно се добавят останалите продукти.Получената смес се изсипва в избраната намазнена форма и се пече се до суха клечка в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Яйцата, олиото и 1 ч.ч. от захарта се разбиват с миксер. Добавят се ванилията, брашното и бакпулверът и отново се разбърква добре. Накрая се прибавя и прясното мляко и се бърка до получаване на гладка, средно гъста смес. Нарът се почиства и пасира. В отделен съд се смесват нарът и останалата захар и се сгъстяват на котлона за около 5-6 мин. В предварително намазнена форма се изсипва кексовата смес. Отгоре с помощта на лъжица се изсипва наровата смес. Пече се за около 50 мин в предварително загрята фурна на 160-170 градуса.

  Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Разбивам много добре белтъците със захарта. Прибавям нарязани ядки и сушени боровинки.Разбърквам сместа добре и прибавям прясно млякото и брашното което е пресято с една пълна лъжичка бакпулвер.Разбърквам сместа добре и я изсипвам в на мазнена и набрашнена форма.Пека го в загрята фурна до готовност, оставям го да изстине във формата, вадя го и поръсвам с пудра захар.

Разбиваме яйцата и захарта, добавяме едно след друго млякото, олиото, брашното, содата и ванилията.

Изсипваме сместа в намазнена форма. Пече се в предварително загрята фурна на 180°С за около 45 минути.

Проверете готовността накрая с клечка за зъби – като я извадите, не трябва да има полепнали трохи по нея.

  Благодарение на тази изпитана рецепта се научих да приготвям божествено пухкави домашни милинки!

След като е готов поръсваме с пудра захар по желание.