Капачетата на питките се отрязват. В основата се подреждат листа зелена салата, филе, резени домат, парченца Чедър. Сандвичите се посоляват и леко се запичат във фурна на горен реотан, така че сиренето да се разтопи. Важно е да е на висока температура и да е за минута-две, за да може зеленчуците да останат свежи. накрая се поставят капачетата и сандвичите се сервират.
Хлябът (200 г) се нарязва на тънки филийки. Гъбите (150 г) се нарязват на ситно, а сиренето Чедър (100 г) се настъргва на едрото ренде. Гъбите и сиренето се смесват с разбитите яйца (2 бр) и с получената плънка се намазват сандвичите. Пекат се в силна фурна на горен реотан до златисто. Сервират се топли.
Розичките броколи (100 г) се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се нарязват на ситно. Смесват се с нарязаните на дребни кубчета мариновани гъби (100 г), шунка (100 г) и сирене чедър (100 г). Получената плънка се разпределя върху филийки пълнозърнест хляб (8 филии) и те се изпичат във фурна при горен реотан, докато сиренето се разтопи. Сандвичите се сервират топли и са много апетитна закуска.
Телешкото месо нарязваме на хапки и варим в посолена вода, докато напълно омекне. Към него добавяме нарязаните зеленчуци и сваряваме до готовност. Добавяме подправките и зехтин.Сервираме горещо.
Ситно нарязаният лук (1 глава) леко се изпържва в мазнината (20 г). Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо (250 г), нарязано на парчета с дебелина 3 см. Всичко това се пържи на силен огън. Добавят се нарязаните на кръгчета домати (250 г) и задушаването продължава на бавен огън. Прибавя се сметаната (40 г), смесена с брашното (1 с.л.) и ястието още веднъж се кипва. Поднася се с галушки или с варени картофи.
Първата стъпка от рецептата за сандвичи с телешко месо и чедър е подготовката на маринатата за месото. Разбърквате добре соевия сос Kikkoman с по-малко сол, заедно с меда и зехтина до получаване на еднородна смес. След това обливате измитото и почистено месо и го оставяте да престои така няколко часа, може дори и за една нощ. След това това в дълбока тава слагате хартия за печене, поставяте месото, изливате маринатата, както и чаша вода, слагате фолио и печете така на 170 градуса за около 3 часа. След три часа отвивате месото и печете за около 10-15 минути.
Докато месото се пече, нарежете доматите и чушките на малки кубчета. Настържете сиренето на едро ренде. Накъсайте месото на малки хапки и го разбъркайте със соса. Във всяка арабска питка поставете част от месото, добавете от зеленчуците, добавете и от настъргания чедър. Завийте добре сандвича поставете го и в хартия за печене, за да е по-лесна консумацията му по-късно.