Накълцайте лука и чесъна и ги задушете за много кратко на слаб огън в маслото.

Добавете тиквичките без да ги белите, нарязани на кубчета.

Налейте водата с разтворено в нея кубче зеленчуков бульон (може и лъжица Вегета) и варете (задушавайте) под плътно затворен капак на умерен огън 16 минути.

Отдръпнете от огъня, добавете сметаната или крема сиренето, черния пипер и сол на вкус и пасирайте до фина консистенция.

Аз съм използвала тиквички със тъмно зелена кора, от която супата от тиквички придобива приятен зеленикав цвят.

Поради това, че времето за варене е оптимално тази кремсупа е много полезна, тъй като зеленчуците запазват всичките си полезни съставки и витамини, от по-продължително варене по-голямата част от тях биха се загубили.

Най-бързата и икономична кремсупа от тиквички е готова.

Здравословна кремсупа от тиквички

Здравословна кремсупа от тиквички

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на едри парчета. Изсипват се в дълбока тенджера. Налива се вода да се покрият. Посолява се и се варят, докато омекнат. Отстранява се от огъня и се добавя кравето масло и като се разтопи, супата от тиквички се пасира. Готовата здравословна кремсупа от тиквички се сервира с крутончета или със сухарчета и нарязан копър.

Кремсупа от тиквички и авокадо с ароматно сирене

Кремсупа от тиквички и авокадо с ароматно сирене

1. Накълцайте праза, лука и чесъна на едро и ги запържете в зехтина за 5 минути. През това време нарежете тиквичката на парченца и сложете при лука. Задушете за 2 минути с малко сол. 2. Налейте зеленчуковия бульон и варете под капак 20 минути на умерен до силен огън. 3. Прибавете киселото мляко, черния пипер и авокадото на парченца. Пасирайте или блендирайте до гладка консистенция. Подправете с още сол на вкус, ако е необходимо. 4. Нарежете ароматното сирене на тънки…

Най-бързата супа

Най-бързата супа

Септември е, а всички знаем, че щом се появи буквата Р в наименованието на месеца, ни очакват студове. Оттам и желанието да хапнем нещо топло, а в забързаното ежедневие – и бързо. Затова тази супа ще ви спести време, защото продуктите се поставят последователно, за да стане бързо, да не се губи време в подготовката им. Първо сложете подходяща тенджера и вода около 1700 мл , пуснете котлона и започнете с продуктите. Изчистете и рендосайте моркова, като най-твърд и го…

Най-бързата и лесна сурова туршия

Най-бързата и лесна сурова туршия

Необходими продукти: 1 кг морко­ви 1 кг зелени домати 1 кг зелени чушки магданоз Уникална рецепта за американска картофена салата ко­пър черен пипер на зърна 1,750 л вода 100 гр. сол Начин на приготвяне: Измиваме и почистваме зеленчуците – дръжките на чушките подрязваме и ги надупчваме от страната на семената с игла. Надупч­ваме и доматите. Подреж­даме зеленчуците в бурка­ни, като прибавяме и под­правките. Заливаме с охла­дена саламура, сварена от водата и солта. Затваря­ме бурканите с пластмасо­ви капачки и съхраняваме туршията…

Най-бързата торта

Най-бързата торта

Оформяме цифри (сърце или форми по избор) по двойки от листата бутер тесто. Ползваме за улеснение шаблон (А4). Поставяме ги в покрита с хартия за печене тава, покриваме с друга хартия за печене и затискаме с тава.Печем така във фурната на 180 градуса за 15 минути.Разбиваме маскарпонето с разбитата сметана с пудрата захар на вкус.Поставяме първия ред цифри, шприцоваме крема, покриваме с втория ред цифри и украсяваме с крема и плодове по избор и свежи цветя.

Най-бързата палачинка на фурна за закуска

Най-бързата палачинка на фурна за закуска

Необходими продукти: 3 яйца Пухкави палачинки без яйца Едва ли има човек, който не обича палачинки. Но освен по класическата рецепта, можем да ги приготвим и по друг начин. Предлагаме вариан… Прочети повече ½ чаша брашно ½ чаша прясно мляко 2 с.л краве масло Щипка сол 1 с.л захар 3 рецепти за вкусни палачинки БЕЗ брашно Всички обичаме да си правим палачинки, но често се спираме, защото знаем колко много брашно се съдържа в тях. Това ни кара да ги…

Най-бързата лятна манджа на тиган, готова за 10 минути

Най-бързата лятна манджа на тиган, готова за 10 минути

гъби – 6 бр. печурки домати – 3 бр. розови олио – 1/2 с.л. яйца – 2 бр. топено сирене – 3 парчета слайс сол – 1 щипка Начин на приготвяне: Обелваме доматите и ги нарязваме на парчета. Измиваме и почистваме гъбите. Нарязваме ги на парченца и ги сипваме в тефлонов тиган, в който предварително сме загряли олиото. Запържваме ги за 3-4 минути, като ги раздрусваме. Добавяме доматите и разбъркваме. Намаляваме котлона и оставяме ястието да къкри за около 10…

Най-бързата и лесна неделна вечеря

Най-бързата и лесна неделна вечеря

Необходими продукти: лук – 2 – 3 бр. глави колбас – 300 г салам по избор домати – 2 – 3 бр. (може и от консерва, в краен случай доматено пюре или лютеница) яйца – 1 – 2 бр. на човек олио черен пипер магданоз сол – на вкус Начин на приготвяне: Лукът се запържва до златисто. Прибавят се нарязаният на дребно салам и домати. Задушават се на слаб огън около 10 минути, посоляват се, върху получената смес се счупват…

Най-бързата вечеря: Наденички с яйца на фурна

Най-бързата вечеря: Наденички с яйца на фурна

МИНИ ПИЦИ С ПАТЛАДЖАН Необходими продукти: 5 бр. Наденички 6 яйца Италианско ястие с наденица и праз Фритатата е италианско ястие и по-точно италиански омлет. Тя обаче не се приготвя (само) на тиган, а се пече във фурна. Това прави приг… Прочети повече 2 глави кромид лук 2 скилидки чесън 1 консерва с домати 1 ч.л захар Подправки Забавни факти за наденицата Наденичките са много универсално и любимо ястие за много хора. Те са подходящи за закуска, обяд, вечеря. Консумират…

Най-бързата есенна туршия в тенджера

Най-бързата есенна туршия в тенджера

моркови – 1/2 кг карфиол – 1/2 глава целина – 1/4 глава камби – 5 бр. корнишони – 10 бр. морска сол – 1 ч.л. захар – 1 с.л. олио – 1/2 ч.ч. оцет – 1 ч.ч. вода – 4 ч.ч. дафинов лист – 4 бр. бахар – 10 зрънца Начин на приготвяне: Нарязваме морковите и корнишоните на колелца, а камбите – на едро. Разчупваме карфиола на розички. Нарязваме целината на дребно. Сипваме водата, олиото, оцета, солта и захарта в…