Сливите се разполовяват и обезкостяват.

Плодовете се посипват със захарта и водата, след което се прибират за едно денонощие в хладилник.

На другия ден, когато са си пуснали сока, тавата се слага във фурната и се пече на умерен огън до желаната гъстота.

Дали е готово сладкото от сини сливи, се проверява в чиния, без да се разбърква, за да не се наруши целостта на плодовете.

Малко преди края на печенето, може по желание да добавите и индрише за аромат.

Обичам да ми е красиво и подредено, разпечатахме и етикети на моето сладко от печени сини сливи на фурна.

Пряники със сладко от сини сливи

Пряники със сладко от сини сливи

В кухненския робот сложете маслото и захарта. Разбийте добре до получаване на пухкав крем. Добавете яйцето, а след това и всички останали продукти за тестото. Когато тестото започне да се отлепва от стените на съда го извадете, увийте го във фолио и го поставете в хладилника за 1 час. тестото е влажно и лесно за работа. Разточете кора върху набрашнен плот с дебелина 6 см. Използвайте форми по избор с диаметър 4-5 см. Върху половината от формите поставете по 1…

Сладко от сини сливи

Сладко от сини сливи

Сладко от сини сливи Измиваме добре плодовете. Режем ги на две и отстраняваме костилките. Докато почистим всички, е добре да ги слагаме във вода, за да не почернеят.В тенджера слагаме захарта и водата. Варим, докато захарта се разтвори напълно.Добавяме сливите и канелата. Варим, докато сместа се сгъсти достатъчно (на вкус). След това добавяме лимонтузуто.Веднага изсипваме в леко затоплени и добре подсушени буркани. Подреждаме ги обърнати надолу, докато изстинат напълно.

Сладко от сини сливи с лимонов сок

Сладко от сини сливи с лимонов сок

Поставете сливите, водата и лимоновия сок в дълбока тенджера. Включете котлона на силна температура и разбърквайте често. След като започне да завира, намалете котлона. Оставете да покъкри 10 минути.Добавете захарта. Разбърквайте постоянно, докато се разтопи и заври отново. Добавете пектина и оставете да се разтвори за около 1 минута. Свалете сладкото от котлона. Оберете пяната с решетъчна лъжица. Разпределете го в стерилизирани бурканчета, завийте добре капачките и ги обърнете на обратно. Това ще помогне да се запечатат без варене. Ако…

Руло със сладко от сини сливи

Руло със сладко от сини сливи

С миксер се разбиват яйцата със захарта. Добавяме киселото мляко, ванилията и накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се с дървена лопатка. Сипва се кексовата смес върху хартия за печене. Печем блата за 20 минути в загрята 170 градуса фурна. Изважда се блатът върху влажна кърпа, отлепва се хартията и се навива на руло. После се развива, щом се охлади, и се намазва със сладкото. Отново се навива и се поръсва с пудра захар. Бързо и вкусно!

Конфитюр от сини сливи на фурна

Конфитюр от сини сливи на фурна

Смесваме и разбъркваме сливите, захарта и водата в тава.Поставяме на най-ниското ниво в печката и на долен реотан и вентилатор на 200 градуса. Печем около 1 час и 30 минути. Когато се сгъсти, добавяме лимоновия сок.Насипваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и не стерилизираме.

Домашно сладко от сини сливи с орехи

Домашно сладко от сини сливи с орехи

Домашните мекици, пържените неделни филийки или препечния хляб с масло идеално се връзва с вкусен домашен плодов мармалад, който да покрие хлебчето и да придаде неустоим вкус на сутрешната или следобедна закуска. Затова навиваме ръкавите и се захващаме да си направим конфитюр от сини сливи, който да обогатим с аромати и вкусове така, че да стане идеалната намазка за тестената закуска.Първо сливите се почистват и нарязват на кубчета, а след това се смесват с голямо количество кафява захар, овкусяват се…

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Сливите се нарязват на парчета и се почистват. Слагат се в хлебопекарната и се добавя захарта. Прибавят се пектина и лимонената киселина. Има и вариант, вместо с пектин, сладкото да се приготви с желираща захар. Уредът се включва на програма за конфитюр. Готовото сладко се разпределя в сухи буркани и се затварят. Обръщат с капачките надолу и се оставят да престоят така за 24 часа.

Руло със сладко от сини сливи и орехи

Руло със сладко от сини сливи и орехи

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, ванилията и брашното с бакпулвера. Разбъркваме до еднородна смес. Отделяме малко от сместа и смесваме с какаото.Изсипваме основната смес в покрита с хартия за печене правоъгълна тава. Отгоре изсипваме какаовата по диагонал и минаваме повърхността с нож, за да се нашари.Печем в умерена фурна за 20-25 минути.Изваждаме върху намокрена кърпа и навиваме на руло. Развиваме и намазваме със сладко от сини сливи, поръсваме със смелени орехи и отново навиваме.

Сладко от сини сливи

Сладко от сини сливи

Приготвя се варна вода като ½  ч. ч. гасена вар се разтваря в 1 литър вода.Сливите се почистват от костилките и се изсипват в тава. Заливат се с варна вода, така че да се покрият. Оставят се за 2 часа, след което се изплакват много добре в студена вода.На кутлона в подходящя тенджера се слагат 2 л. вода да заврят, исипва се захарта и се разбърква докато се разтвори. Добавят се сливите и се бърка докато се сгъстят. Слага се…

Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сините сливи (3 кг) се почистват и се измиват. Слагат се в тава, поръсват се със захарта (1 кг) и се оставят да престоят така поне 3 часа. След това се налива 1 чаша вода и се пекат в загрята фурна на 200 градуса. Прибавят се почистените и разполовени орехи (200 г). Сладкото се пече около 45 минути. Когато е готово, се прибавя лимонтузуто и се разбърква. Готовото сладко се прехвърля в буркани. Затварят се и се стерилизират за около…