Може да го сервирате като топла гарнитура с риба или говеждо месо, както и с печени пилешки крилца. Съставки: 4 домата 5 червени чушки 2 пресни люти чушки халапеньо 2 моркова 500 гр картофи 100 мл зехтин 1 патладжан 150 грама белен пресен чесън 4 глави лук 1 ч. л. прясно смлян черен пипер Вечеря за 15 минути – печени картофи със зеленчуци Колко често сте попадали в този сценарий – прибирате се у дома след тежък ден на работа и няма нищо за ядене? А понякога трябва да не м… Прочети повече сол на вкус връзка пресен магданоз босилек.

Ето страхотна рецепта за енчиладас или енчилади. Ястието представлява латиноамериканска лазаня или мусака, в която се преплита южноамериканската кулинарна традиция на няколко държави. Традиционни са царевичните тортили, телешката кайма, силният лют вкус, наличието на сос и домати. И с тези правила Лора и Стоян сглабят страхотно ястие с место, тесто, жълто сирене и два вида сос, което поднасят с доматена салата.Първо приготвят соса като запържват лук и зелена люта чушка в зехтин, прибавят доматена салца, чесън, домати от консерва и осоляват. Оставят да се готви до сгъстяване и преминават към следващия етап от рецептата. В него телешката кайма се готви…

  Кюфтета с доматен сос в микровълнова

Доматите (4 бр) се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа и се добавят накълцаните мариновани люти чушки (2 бр), 1 скилидка чесън, риган, черен пипер на вкус. Продуктите се слагат в блендер и се налива бульон (1 ч.ч.). Всичко се пасира до хомогенност. Пилешките гърди (1/2 кг) се слагат в тенджера с малко вода. Оставят се да заврат и след това котлонът се намаля на ниска температура. Месото къкри около 20 минути или докато омекне. След това пилето се изважда и с помощта на вилица се накъсва. В тиган се загрява мазнина. Нарязаният на едро лук (1 глава)…

Необходими продукти: Начин на приготвяне:Сварете боба до готовност и отцедете течността (може да използвате консервиран продукт).Изпържете каймата в 1 супена лъжица зехтин, като разбиете всички бучки в нея.В отделен съд изпържете накълцаните лук и чесън в останалите 2 лъжици зехтин. Добавете нарязаните на тънки сламки чушки (и лютата, и сладката).В зеленчуковата комбинация изсипете каймата, нека се задушава 5 минути и налейте бульона. Подсолете, изчакайте течността да кипне и намалете температурата на котлона до минимум.

  Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино

Продукти: 200 г ориз Рецепта на деня: Бял сос за пица Пицата също обича разнообразието. Днес ще ви покажем как да направите бял сос за пица. Продукти: Масло – 30 г Брашно – 1 с.л. Чесън… Прочети повече 400 мл вода 2 с.л. доматено пюре 2 скилидки чесън 10 г джинджифил Чили чушка – на вкус Рецепта на деня: Супа от коприва Дойде сезонът на копривата. Тя е много полезна за здравето, така че не пропускайте да направите супа.  Продукти: 250 г коприва … Прочети повече 50 мл растително масло сол на вкус 10 г – зелен лук  Начин.

Сложете мидите в подсолена вода, така че да ги покрива. Оставете за 1 час, като смените водата с нова след изтичане на първите 30 минути.

  Постно прясно зеле

По този начин морските дарове ще изхвърлят пясъка, който съдържат и няма да ви хрупкат като ги консумирате.

Накълцайте лука и чесъна на ситно и запържете в зехтина за 10 минути.

Сипете доматите, сол, щипка захар, босилека и стритите сухи, люти кайенски чушлета.

Гответе 15 минути или до сгъстяване на доматения сос.

Изплакнете и отцедете мидите и ги сипете при доматения сос.

Захлупете с капак и леко разклащайте на няколко пъти, докато се отворят всички – 4 минути приблизително.