Нарязваме си на много тънко 13 парченца луканка. Нарязваме също на много тънко 13 парченца филе, ако нямате може и шпек салам. Шунката, която съм използвала, е много тънко нарязана на слайсове в магазина.

В голяма плитка правоъгълна чиния се нареждат от двете противоположни страни луканката и филето. От другите две противоположни страни слагаме по две листа свежа салата. Почистваме си морковите. Обелваме и измиваме картофите.

Нарязваме на големи парчета. Сваряваме картофите и моркова в леко подсолена вода. Морковите си ги изваждаме и нарязваме на дребно. Слагаме ги в купа. След като се сварят и картофите също, ги режем на много дребно. От консерва грах си отделяме 1 ч.ч. Аз ползвам на Дерони.

Маринованите краставички нарязваме на много дребно. Всичко слагаме в купата, посоляваме на вкус, слагаме и малко черен пипер. Добавяме майонезата и киселото мляко, за да олекоти вкуса. Объркваме добре с лъжица. В слайсовете шунка слагаме от сместа богато и навиваме като фунийки.

Бучваме внимателно отстрани с клечки за зъби и така с всички. Нареждаме ги едно до друго от двете страни по равен брой върху вече сложените листа прясна салата. Отгоре нареждам 5 броя кръгчета нарязано роле. Аранжирам с клонки магданоз.

От двете страни на фунийките пълним със смес, подреждам 4 калинки. Правя ги като разполовя 2 малки доматчета или чери такива. После всяка половинка режа на две, но не до края. Тази част, която съм отрязала, правя разрез с остро ножче, отстранявам излишното. Изрязвам си тънко парче маслина и го мушвам в разреза.

В началото на доматчетата слагаме и по една маслинка плътно за главичка. На повърхността на доматчетата слагаме нарязани парченца от маслините за точки. Поднасяме като имаме гости или пък у дома като имаме хубав повод.

Пица Гости на прага – вкусотия само за 15 минути

Пица Гости на прага - вкусотия само за 15 минути

Ако ви дойдат неочаквани гости, може да ги нагостите с тази вкусна импровизирана пица. Приготвя се за 15 минути – докато изпият кафето си, а продуктите обикновено са налични във всеки хладилник!  В голяма купа намачкайте хляба, нарежете наденицата на ситни парчета (може да ползвате всякакъв вид салам), добавете майонезата и разбъркайте добре. Обърнете получената смес върху намаслена тавичка и притиснете на плътен слой. Отгоре подредете плънката, която е „обери хладилник“ – гъби, чушки, маслини и пр  Пропорциите на продуктите са произволни,…

Ефектно Тирамису за гости

Ефектно Тирамису за гости

Смесете жълтъците, маскарпонето и захарта в огнеупорен съд. Оставете на водна баня и бъркайте около 8 минути. Щом се сгъсти, свалете и оставете да изстине. Разбийте сметаната, добавете към крема и разбъркайте. Сложете от крема върху поднос, наредете 7 бишкоти, потопени за секунди в кафето, смесено с ликьора. Поставете нарязани ягодки. После пак крем и поръсете с какао. Продължете с оформянето на тирамисуто, подреждайки още 7 бишкоти, пак ягоди и крем. Поръсете готовия сладкиш с кафе с какао и оставете…

Пълнени картофки за гости

Пълнени картофки за гости

Почистете картофите и ги сварете в подсолена вода. В купа сложете нарязаните на ситно гъби, шунка и кисели краставички. Добавете майонезата и сол на вкус и разбъркайте добре. Сварените картофи режем през половина и с помощта на малка лъжичка ги издълбаваме. Нареждаме ги в тава, която предварително сме намазали с малко мазнина. Всяка половинка пълним със сместа и слагаме да се запичат във фурна на 180-200 градуса. След като се запекат, се покриват с настърган кашкавал или ако е по-мек…

Този десерт е тайното ми оръжие, с което пленявам всички гости!

Този десерт е тайното ми оръжие, с което пленявам всички гости!

За блата:За първия пълнеж:За втория пълнеж:За третия пълнеж:Пригответе първия крем, като в купа смесите изварата, заквасената сметана, жълтъците и захарта. Разбъркайте добре.

Салата за гости с ряпа, лук и яйца

Салата за гости с ряпа, лук и яйца

3. В купа изсипете лука, рендосаните репи, сварените яйца – обелени и нарязани на кубчета и майонезата. Разбъркайте хубаво.4. Тъй като салатата в този вид е леко неугледна, украсете я с наситнен пресен лук, кубчета червена чушка и орнаменти, направени от ряпа, варени яйца или други зеленчуци, каквито имате под ръка. Сега вече ястието е готово да ви представи пред семейството и гостите, които да си хапнат една вкусна салатка, ордьовър или разядка.

Пилешкото никога не е било толкова вкусно, крехко, а мирисът му докара веднага съседката на гости у нас

Пилешкото никога не е било толкова вкусно, крехко, а мирисът му докара веднага съседката на гости у нас

Месото се нарязва на ивици, а маслото се загрява в тиган. Месото се запържва, като се разбърква от време на време. Добавят се нарязаните гъби и моркови. Запържват се и се слага капак, за да се задуши ястието. След 5 мин. се добавя сметаната и отново се захлупва. След още толкова се сваля от котлона. Добавят се нарязаните краставички, поръсва се със сол, черен пипер и копър.

Пригответе ги за гости или за собствено удоволствие: Хрупкави билкови спирали

Пригответе ги за гости или за собствено удоволствие: Хрупкави билкови спирали

Хрупкави, маслени и вкусни солени пръчици с подправки – накарайте и вашата кухня да заухае приятно! Всички ще ги обожават, а приготвянето им е направо детска игра. От изброените съставки се получава доста голямо количество соленки, така че спокойно може да ги замразите и да ги използвате по-късно за закуска или неочаквани гости. В дълбок съд за месене поставете маята. Добавете лъжицата захар, една супена лъжица брашно и 100 мл хладка вода. Объркайте сместа и оставете маята да шупне 5-10 минути. В съда с…

Вкусни хапки за гости

Вкусни хапки за гости

Доматчетата и краставицата се измиват. Краставицата се обелва и нарязва на колелца. Доматите се режат на две. Маслините също се нарязват на колелца. Крема сиренето се слага в шприц. В чиния се редят едно върху друго-колелце краставица, крема сирене и доматче. В страни се слага парче маслинка. Отгоре хапките се поръсват със зехтин и сол.

Вълшебно предястие за гости

Вълшебно предястие за гости

От посочените продукти замесете меко тесто. Разделете веднага на две равни части. Разточете на правоъгъници. Едното парче сложете в тава, застлана с хартия за печене. Върху него сложете плънката. Нея направете, като нарежете на дребно лука и чушката. Сложете ги в тиган със зехтина, доматеното пюре и солта. Варете 25 минути на среден котлон. Изключете и сложете рибата тон (предварително изцедена от мазнината) и яйцата, нарязани на малки кубчета. Разбъркайте и разпределете върху тестото. Затворете с другата кора. Надупчете с…

Пълнени картофки за гости

Пълнени картофки за гости

Почистете картофите и ги сварете в подсолена вода. В купа сложете нарязаните на ситно гъби, шунка и кисели краставички. Добавете майонезата и сол на вкус и разбъркайте добре. Сварените картофи режем през половина и с помощта на малка лъжичка ги издълбаваме. Нареждаме ги в тава, която предварително сме намазали с малко мазнина. Всяка половинка пълним със сместа и слагаме да се запичат във фурна на 180-200 градуса. След като се запекат, се покриват с настърган кашкавал или ако е по-мек…