Задушават се лукът, каймата и оризът и се заливат с 2 ч. ч. топла вода. Оставят се на слаб огън, за да се задушат докато оризът попие водата. Намазва се формата за кекс с олио, зелевите листа се нареждат по дъното и стените на формата като се оставят и малко да се подават извън формата.

Изсипва се плънката и се завива от всички страни. Доливат се 2 ч. ч. топла вода и се пече на 180 – 200 градуса за около 60 минути. След като поизстине се обръща.

Пухкава баница във форма за кекс

Пухкава баница във форма за кекс

Разтваряме содата в киселото мляко. Добавяме разбитите яйца и сиренето.Намазваме 2 кори с масло и ги поставяме една върху друга във форма за кекс. Поръсваме с плънката и отгоре редим други 2 кори, плънка и така, докато свършат. Завиваме краищата. Намазваме с яйце и газирана вода.Печем в загрята фурната на 170 градуса за около 20 минути на 170 градуса.

Пухкав и лесен класически домашен кекс в кръгла форма с ванилия, лимонови кори и пудра захар

Пухкав и лесен класически домашен кекс в кръгла форма с ванилия, лимонови кори и пудра захар

За направата на този лесен и пухкав домашен кекс се използва миксер. Първа стъпка от рецептата е в дълбока купа да се изсипят суровите яйца (3 бр), заедно със захарта (1 1/2). Разбиват се до получаване на пухкава, бледа и гладка смес, в която захарта е напълно разтворена. След това брашното (3 ч.ч.) се пресява с ванилията (1 ч.л.) два пъти и се добавя към яйцата. Добавят се и олиото (1 к.ч.), лимоновите кори (3 с.л.), а също и киселото…

Мързелива баница

Мързелива баница

Първо включваме фурната на 200 градуса. Докато тя се загрява, приготвяме баницата. 1. Всички съставки за плънката смесваме в голяма купа. В плънката добавяме и три слоя кори, които сме накъсали на ситни парчета.  2. В намазнена тава с диаметър 30 см подреждаме всички кори една върху друга, като част от тях остават извън тавата, а помежду им поръсваме със смес от олиото и газираната вода.  4. Когато се изчерпат корите, заливаме с плънката, а частта от корите, която виси извън тавата, сгъваме навътре и…

Мързелива мусака

Мързелива мусака

Разбивам каймата с доматите, добавям нарязан лук, магданоз, картофи и слагам подправките – сол чер пипер и чубрица.Заливам със вода и пека до готовност. Няма заливка.

Сарма в кексова форма

Сарма в кексова форма

Запържваме леко лука, прибавяме каймата, разбивам да стане на трохи и добавяме подправките. Добавяме измития добре и отцеден ориз и когато стане стъклен, заливаме с 1 ч. ч. зелевия сок (разсол). При нужда може да добавим малко сол. Оризът трябва да е полусварен.Облепяме със зелеви листа намаслена форма за кекс. Оставяме листата за излизат извън формата. Изсипваме ориза и загръщаме добре със зелевите листа. Изливаме отгоре останалия разсол.Печем в загрята фурна на 180 градуса  около 30 минути. Захлупваме с чиния…

Много пухкав кекс в кръгла форма

Много пухкав кекс в кръгла форма

В купа пресейте брашното и бакпулвера, разбъркайте. В друга купа чукнете яйцата и добавете захарта и настърганата кора на лимона, разбийте много добре до пухкав крем. Прибавете олиото на тънка струйка и разбивайте с миксера, докато получите смес като майонеза. Налейте лимонадата и разбъркайте, добавете брашното на етапи, тук бъркането става с шпатула до еднородна пухкава смес. Намажете кръгла форма за кекс с масло и закрепете стафидите с него по дъното и стените ѝ. Излейте сместа отгоре и поставете формата…

Солен кекс (мързелива баница)

Солен кекс (мързелива баница)

Разтваряме содата в киселото мляко.Разбиваме яйцата, добавяме с разбъркване млякото, олиото и по малко брашно до получаването на гъста смес. Накрая добавяме сиренето и отново разбъркваме.Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма.Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Маята (15 г) се размива в хладка вода, поръсва се с брашно и се оставя да бухне. Жълтъците (6 бр) се разбиват на пяна заедно със захарта (1 ч.ч.). Прибавят се постепенно прясното мляко (1 ч.ч.), сметаната (1/2 ч.ч.), брашното (3 ч.ч.), ванилията (5 г) и се разбива. Слага се бухналата мая и пак се разбива. Слага се и разтопеното масло (1 ч.ч.). Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус. Тестото се изсипва в кейкова форма и се…

Пухкава и вкусна баница във форма за кекс

Пухкава и вкусна баница във форма за кекс

Нарязваме корите на ленти широчина 1 см. и разрохваме.Разбиваме яйцата и прибавяме олиото, бакпулвера, газираната вода, натрошеното сирене и разбъркваме до еднородна смес. Добавяме лентичките и разбъркваме.Разпределяме сместа в намазнена форма за кекс.Печем в загрята на 180 градуса фурна до златиста коричка. Изваждаме и след 10-на минути може да разрежем.

Голяма сарма в кексова форма

Голяма сарма в кексова форма

Задушавам нарязания лук в тенджера с мазнина за 5 минути и добавям ориза. Оставям за 1-2 мин. и слагам и каймата. Когато и каймата се позадуши добавям подправките: сол, чер пипер и магданоз. Това слагам, но вие може да добавите и подправки по ваш вкус. Наливам 1 ч. ч. вода и оставям оризът да набъбне на бавен огън.През това време в намазнена кексова форма, нареждам листата, като почвам от ръбовете на тавата. Оставям първите листи да висят извън формата, към…