Всички продукти за маринатата се разбъркват добре. Филетата се нареждат в тава и се заливат с маринатата. Оставя се да се маринова за около час и половина. Маринованите филета се пекат в предварително загрята фурна или на скара за около 15 минути, като намазвате периодично филетата с марината. Сервирайте с гарнитура по желание.Бързо, вкусно и здравословно ястие 4 филета сьомга 1/4 ч. ч. портокалов сок1/4 ч. ч. соев сос1/4 ч. ч. кафява захар1/3 ч. ч. нарязан зелен лук2 с. л. лимонов сок3-4 скилидки чесън

2. Лука наситнете, моркова рендосайте на едро ренде.3. Сгорещете зехтина и запържете в него лука, а щом започне да потъмнява, добавете и морковите, грахта, кедровите ядки и сусама. Гответе 5-8 миути и посолете на вкус.4. Филетата риба запечете за по 3 минути от страна на силно сгорещен наребрен тиган или скара. Не оттръсквайте от маринатата преди да печете.5. Сервирайте рибата с гарнитурата и чаша хубаво вино. 

  Млечни питки

Сьомга на тиган Посоляваме добре сьомгата и добавяме черния пипер. Втриваме внимателно. В купа смесваме всички продукти за маринатата и ги разбъркваме много добре. Мариноваме рибата, увиваме купата с прозрачно фолио и я оставяме да престои за около един час в хладилника. След това отстраняваме фолито, подсушаваме рибата от маринатата в малко кухненска хартия и я поставяме в тиган. Запичаме сьомгата по около 1 минута на всяка страна при силно загрят тиган и по 2 минути при по-слабо загрят тиган.

Печена маринована сьомга с мед и соев сос От меда, соевият сос, солта и черният пипер правим марината. Мариноваме сьомгата и я оставяме да престои в нея поне 30 минути.След това поставяме сьомгата в тавичка и печем около 15 минути. Преди сервиране гарнираме с лимонови резенчета.

  Панирани кюфтета от треска

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре и потопете филетата в маринатата. Оставете така в хладилника за няколко часа. Загрейте мазнина в тигана на средна температура. Запържете сьомгата от всяка страна по няколко минути. По този начин рибата може да се приготви и на скара.

Ако филето има кожа, отстранете я. Нарежете рибата на хапки. Разтворете сол в съд с вода, докато водата се оцвети (трябва да се получи силен бульон). Потопете сьомгата в бульона и поставете върху съда чиния с някаква тежест отгоре, така че да притисне рибата в течността. Киснете вътре рибата в продължение на 12-24 часа. Измийте всяко парченце под студена вода, след това оставете сьомгата да кисне в студена вода в хладилника за 3-4 часа. Пригответе маринатата от рецептата предварително, така че да е готова и изстинала напълно, когато рибата е престояла в хладилника: смесете всички съставки за маринатата, оставете ги да заврат и оставете да поврат 10 минути. Подредете сьомгата на пластове в буркани, като редувате с кръгчета портокал и част от маринатата, като приключите на 0,5 см. от ръба на буркана. Запечатайте плътно с капаците. Обърнете бурканите с капачките надолу и дръжте в хладилник за 1 седмица. Обърнете ги и оставете да почиват още 1-2 дни. След това рибата е готова за консумация. Бурканите могат да издържат в хладилника до 3-4 месеца. 

  „Заключване на гърлото“ – упражнение за щитовидната жлеза