Сварете картофите, намачкайте ги и ги осолете.

В тава намазана с олио сложете 1 кора, поръсете с малко масло и ред картофи. По желание може да сложите и сирене, но тогава трябва да съобразите солта.

Редите кора, масло, картофи, сирене и така докато свърши плънката.

Залейте отгоре със предварително приготвена смес от яйцата, млякото и олиото.

Печете на умерена фурна от 180 градуса до готовност.

  Зелена родопска яхния