Ромът (30 мл.), ликьорът амарето (60 мл.), ликьорът какао (60 мл.) и течната сметана (60 мл.) се разбиват с шейкър. Коктейлът се сипва в чаша за уиски с лед. Украсява се с какао на прах и се сервира със сламка. Този коктейл е идеален за студените зимни дни.

Коктейл Mulata с ром, ликьор какао и лайм

Коктейл Mulata с ром, ликьор какао и лайм

Ромът (50 мл.), ликьорът (15 мл.) от какао и изцеденият сок от лайм се разбиват в шейкър, пълен с лед. В чаша за маргарита се сипва до горе натрошен лед и се сипва коктейлът от шейкъра.

Сладкиш с какао и амарето

Сладкиш с какао и амарето

На стайна температура вадим яйцата. Пресяваме брашното със сито. Разбиваме яйцата със захарта с миксер в купа. В киселото мляко слагаме содата да шупне. Добавяме млякото в купата заедно с олиото и отново разбиваме с миксера. Постепенно слагаме брашното и разбъркваме. Най-накрая слагаме 2 с.л. какао с връх, 4 с.л домашно сладко от сливи и 4 с.л.„Амарето”. Получава се много вкусен и ароматен сладкиш. Намазваме тава с кръгла форма с диаметър 25 см. с масло и набрашняваме. Изливаме кашата и…

Коктейл с водка, ликьор трипъл сек, кленов сироп и лайм

Коктейл с водка, ликьор трипъл сек, кленов сироп и лайм

Лаймът (1 бр) и лимонът (1/2 бр) се изстискват. Соковете им се наливат в шейкър. Добавят се водка (120 мл.), ликьор (30 мл.) и кленов сироп (15 мл.). Шейкърът се разклаща добре, докато се смесят продуктите. Коктейлът се налива в чаши, пълни с лед. Декорира се с резен лайм.

Коктейл Зелени очи (Green Eyes) с ром, ликьор пъпеш, кокосова сметана, лайм и ананас

Коктейл Зелени очи (Green Eyes) с ром, ликьор пъпеш, кокосова сметана, лайм и ананас

В шейкър се разбъркват ромът (30 мл.), ликьорът от пъпеш (20 мл.), сокът от лайм (15 мл.), кокосовата сметана (15 мл.) и сокът от ананас (50 мл.). Коктейлът се изсипва в коктейлна чаша с лед. Украсява се с коктейлна черешка и резен ананас.

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Първо се приготвя кремът. Отделят се белтъците от жълтъците на яйцата. В голяма купа се разбъркват с миксер жълтъците (4 бр) заедно с пудрата захар (100 г), докато стане пухкава смес. Към нея се добавя маскарпонето (400 г) и се разбърква с лъжица. Прибавя се и сладкото от боровинки (3 с.л.). В друга купа се разбиват белтъците на сняг (4 бр). Добавят се внимателно към крема и се бърка с лъжица. В малка купа се смесват прясното мляко (1 к.ч.)…

Коктейл тип шот Purple Hooter с водка и ликьор от малини

Коктейл тип шот Purple Hooter с водка и ликьор от малини

Водката (30 мл.), ликьорът от малини (60 мл.) и сокът от лайм (15 мл.) се разбъркват добре в шейкър с лед. Сместа се изсипва в малка чаша за шот.

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват с маргарина, захарта, ликьора и ванилията. Щом захарта се разтвори, се добавят прясното мляко и какаото. Белтъците се разбиват и се добавят към гореописаната смес. Добавя се бавно и на порции при непрекъснато разбиване брашното. Сместа се прехвърля във форма за кекс и се пече около половин час в предварително загрята до 180 градуса фурна. По желание след изпичане се полива с какао, разтворено в малко количество ликьор и тази…

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Брашното (450 г) се смесва с бакпулвера (10 г) и се разбърква. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (1/2 ч.ч.), разтопеното масло (150 г) и ликьора (20 мл.). За най-добър вкус, предлагаме бадемов ликьор амарето. Двете смеси се съединяват постепенно и се омесва меко тесто. От готовото тесто се отделя една малка част за украсата. Останалото тесто се разстила в кръгла форма за пай и се намазва със сладко от череши (200 г) (или друго по избор). От заделеното…

Ликьор с какао

Ликьор с какао

Сипваме водата, какаото, захарта и глюкозата в дълбок съд и слагаме на огъня да заври, като разбъркваме добре. След като заври, сваляме от огъня и оставяме да се охлади. Добавяме двете ванилии и ракията. Наливаме ликьора в бутилки и съхраняваме в хладилник. Преди употреба да се разклати, тъй като какаото пада на дъното.

Коктейл Ор газъм с ликьор какао, амарето, трипъл сек, водка и сметана

Коктейл Ор газъм с ликьор какао, амарето, трипъл сек, водка и сметана

Ликьорът какао (15 мл.), ликьорът амарето (15 мл.), ликьорът трипъл сек (15 мл.), водката (15 мл.) и сметаната (30 мл.) се разбъркват в шейкър с лед. Коктейлът се изсипва в чаша за маргарита или мартини. Това е типичен зимен коктейл.