Други казват, че истинския козунак трябва да се удари сто пъти по време на замесване. Вижте професионалистите от следващото видео – в отношението им към тестото няма нежност, но така си гарантират пукхаво и меко сладко хлебче след изпичане. Затова, ако сте решили да замесите козунаци, то вложете сила и бройте сто удара в плота при второто премесване след дългото втасване.

4  неща, които не трябва да забравяш в списъка за вилата! (Първа част)

4 неща, които не трябва да забравяш в списъка за вилата! (Първа част) Пролетта е в разгара си! Никой не иска да се задържа в града и всички планират своето бягство сред природа. След дългата и студена зима, копнеем за слънце, чист въздух, зелена поляна и заслужена ваканция! Всеки е в очакване на пълната релаксация, в която да се наслади на пълноценна почивка, време прекарано в пълно спокойствие и разбира се вкусен обяд на открито с близките хора. Сигурни сме, че и ти вече правиш списък с нещата, които не трябва да забравиш…

Вкусна пица, която трябва да опитате!

Вкусна пица, която трябва да опитате! Тази рецепта за пица със суджук е лесна за приготвяне и идеална за неочаквани гости. За тестото: Маята се разбърква с чаена лъжичка захар, малко брашно и топла вода и се оставя да шупне. След това се добавя в предварително пресятото брашно и се омесва меко тесто. Тестото се оставя да втаса, а когато се надигне, се поръсва с малко брашно и се премесва. Тестото се разделя на 4 части, които внимателно се омесват с намазнени ръце и се оформят на…

Печени спагети във фурна - едно ястие, което трябва да опитате

Печени спагети във фурна – едно ястие, което трябва да опитате Продукти: 1 кг спагети 6 с.л. масло 2 скилидки чесън, смлени 1 кг нарязани гъби  1/4 ч. брашно 2 ½ ч. пилешки бульон  1 готварска сметана сол черен пипер печена пуйка, нарязан на ситно (около 5 чаши) Най-вкусните спагети, с които ще смаете дори най-капризните гости Тази рецепта е сравнително лесна, но изключително ефектна, а в допълнение с чудесно вино розе гарантирано че ще смае всички на трапезат… Прочети повече 1 ч. настърган кашкавал замразен грах 1 ч.л. сушен риган…

5 хранителни комбинации, които трябва да избягвате

5 хранителни комбинации, които трябва да избягвате Ако искате да се чувствате добре и да изглеждате добре, е хубаво да избягвате следните комбинации: С какво хранят пациентите в болниците по света (СНИМКИ) Масовата представа е, че болничното меню не може да събуди кой знае какъв апетит у пациента. Оказва се обаче, че това невинаги е така. … Прочети повече 1. Животински протеини и въглехидрати Ако смесите тези два типа храни, ще „убиете“ полезните им свойства. Различните храносмилателни ензими ще се сблъскат, което ще доведе до газове, дискомфорт…

Ето я рецептата за прочутата Сараевска баница - супер лесна е, трябва да се пробва!

Ето я рецептата за прочутата Сараевска баница – супер лесна е, трябва да се пробва! Загрейте фурната на 200 градуса. Обелете картофите, настържете ги заедно с лука и посолете. Сложете тавата във фурната да се загрее. Изстискайте излишната вода от картофите и ги смесете с брашното. Намажете тавата с масло и прехвърлете сместа от картофи, след което залейте хубаво с разтопено масло и олио. Печете 40-тина минути, докато се зачерви хубаво.

Непременно трябва да опитате: кашкавал, паниран в чипс!

Непременно трябва да опитате: кашкавал, паниран в чипс! Предложение за любителите на чипса и панираните храни. Ето как се прави кашкавал, паниран с чипс Доритос: Купете два чипса с вкус на кашкавал (сирене).  След това ги натрошете в блендер (да станат на трохи). След като са добре наситнени, добавете черен пипер, червен пипер и чесън на прах. Разбийте четири яйца. Нарежете кашкавала на триъгълничета и го потопете в брашното, яйцата и чипса. А след това ги подредете върху хартия за печене. След като направите необходимото количество, изпържете кашкавалчетата…

Лесна пролетна манжичка на шиш в тава - какво повече му трябва на човек?

Лесна пролетна манжичка на шиш в тава – какво повече му трябва на човек? Тиквичката се обелва и се нарязва на дълги тънки ленти. Най-хубаво това става с ножче за белене на картофи. Лентичките се нареждат в чиния, посоляват се и се поръсват с черен пипер, след което се оставят да се отцедят, докато се приготвят другите зеленчуци.  Картофите се обелват и се поставят да поврат около 5 минути, колкото да може да се нарежат на кръгчета. След това се обелват –  ако са пресни, най-лесно това става под течаща топла вода. Дори не трябва да се…

Рецепта за телешко с броколи, което трябва да опитате

Рецепта за телешко с броколи, което трябва да опитате Тя е перфектна за вечеря със семейството или за повод, при който посрещате гости. Ако е втората ситуация, просто се уверете, че никой от посетителите не е алергичен към някоя от съставките. Надявам се да я използвате и да ви бъде наистина вкусно! Продукти: 2 ч. соев сос  сок от 1/2 лимон 3 с.л. кафява захар Божествен тиквен чийзкейк БЕЗ печене 2 с.л. царевично нишесте сол черен пипер 500 гр телешко месо, нарязано 2 с.л. зехтин 3 скилидки чесън, смлени…

Всички варим картофите погрешно. Ето какво трябва да правим

Всички варим картофите погрешно. Ето какво трябва да правим Бeз знaчeниe – пържeни, вaрeни, в тaвa и т.н., тe ca любим дeликaтec, a яcтиятa c тях ca нaпрaвo нeвeрoятни. Труднo мoжe дa cбъркaтe c кaртoфитe и кoнcумaциятa им. Тайната на вкусните печени картофи, всички са луди по тях (РЕЦЕПТА) Мъжете просто са във възторг от тези царски картофи!  Това не са просто печени картофи, те се приготвят по малко по-специален нач… Прочети повече Oт jеnаtа.blitz.bg cпoдeлят нoвa интeрecнa инфoрмaция, cвързaнa c пригoтвянeтo им. Cпoрeд нeя ce oкaзa, чe цял…

5 национални кухни, които задължително трябва да опитаме

5 национални кухни, които задължително трябва да опитаме Мароко Освен, че Мароко е много красива и екзотична страна, кухнята, която имат нашите приятели от Северна Африка е повече от чудесна. Повечето рецепти ястия са изключително разнообразни, ползват се приятно количество подправки, но в същото време начинът на приготвяне е опростен, а храната е много питателна и можем да се заситим добре с неголямо количество. Местни плодове и зеленчуци, в комбинации с агнешко, телешко и пилешко и умело преплитане в рецептите на неща като фурми, бадеми, нахут, маслини и…