Пресяваме брашното със солта. Правим кладенче и в него сипваме оцета и яйцето. Като добавяме постепенно водата омесваме много меко тесто. Разделяме готовото тесто на 10 еднакви топки. Готовите топки намазваме с олио и прибираме в хладилник за 10 минути за да отлежат. Разточване топките една по една върху намазнена повърхност в правоъгълна форма. Намазваме с масло половината кора, сгъваме и покриваме с другата половина. Леко разточваме и повторно сгъваме (на четири) кората. Прибираме в хладилник и повтаряме процедурата с останалите кори. Охладените листа се разточват отново и процедурата се повтаряме процедурата общо 3-4 пъти, до изчерпване на маслото. След…

Намазвам правоъгълна тава с масло, вземам един лист и го намазвам с разтопено краве масло, в единия край сипвам от плънката орехи и лимоновата кора, слагам метален шиш, навивам кората и избутвам двата края към средата става като хармоника и избутвам в тавата. Така процедирам и с другите кори, отгоре ги намазвам хубаво с краве масло и пека до зачервяване. Оставям изпечената баклава да изстине.Приготвям сироп, като смесвам захарта и водата и варя поне 15 минути. Накрая добавям лимоновия сок.С горещият сироп заливам студените кори, загъвам с фолио и така престоява 1 нощ.

  Не е просто вкусна: феноменална е! Хем торта, хем баклава, хем с палачинки – ядеш и копнееш за още!

Първо си приготвям сиропа, като слагам водата с канелените пръчици. Това става на бавен огън, за да могат самите пръчици да си пуснат аромата. Когато сиропът или по-точно чаят е почти готов, го отнемаме от котлона и отделяме половината част. Към нея прибавяме захарта и меда. Разбъркваме добре, докато всичко се смеси и разтвори. Добавяме и останалата част заедно с канелените пръчици и оставяме на студено. Счукваме орехите и ги нарязваме на по-едро, както и фъстъците. В купа смесваме ореховите и фъстъчени ядки, захарта, канелата и лимоновата кора. Приготвяме си тавичка, в която да нареждаме гнездата, като отдолу намазваме.

За сиропа: загрейте ½ чаша вода, 1 чаша захар, шушулките кардамон и малко от розовия сироп. Потопете в сиропа кората на портокала. Варете на бавен огън, докато сместа се посгъсти, а подправките пуснат аромата си. Щом сиропът е готов, дръпнете от огъня и оставете да изстине напълно (като махнете шушулките кардамон и портокаловата кора). В кухненски робот смесете шам-фъстъка, стафидите, почистените от костилката сини сливи. Добавете бадемовото брашно и маслото и смелете с робота. Щом се получи еднородна маса, прехвърлете я в купа. Добавете филираните бадеми, останалата розова вода и канелата.  Вземайте по 2-3 пласта от корите, мажете ги.

  Вкусни шоколадови сладки за Коледа

На едро ренде рендосайте халвата, смелете бадемите. Пригответе сиропа за сладката баница, сипвайки водата и захарта. След като е сварен, оставете пет минути и добавете сока от лимон. Поръсете кора с олио, отгоре сложете втора и поръсете халва и бадеми. Навийте на руло и съберете краищата, за да оформите саралията. Наредете малките банички в тава за печете, сложете масло отгоре. Печете за 35 мин. на 180 градуса. Полейте топлата баница със студен сироп. Оставете сиропираната сладка Саралия за една нощ и на другия ден си хапнете.

Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашно, колкото поеме, за да се получи меко тесто. Тестото се омесва добре и се разделя на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от орехите, канелата и захарта. Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина 6-7 мм. Така се приготвя и втората кора. Поставят се легнали в намазана с масло тава, като се оставят да втасат около 40 минути. Пече се до зачервяване в умерена фурна. След като изстине, залива се с врял сироп. За сиропа: Захарта и водата се варят, докато водата се редуцира и сиропът се посгъсти. Може да го ароматизирате с ванилия и лимонена кора.

  Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Рецептата може да приготвите и с готови фини кори, като вземате по 2-3 едновременно, мажете ги с разтопено масло и ги навивате с плънката.