Желатинът (10 г) се разтваря според инструкциите на опаковката в студена вода, след което се затопля за около 10 секунди в микровълнова фурна. Белият шоколад (200 г) се разтопява на водна баня или в микровълнова, а сладкарската сметана (200 мл.) се разбива с миксер. Смесват се и се добавя ванилията за аромат. Горските плодове (300 г) се загряват на слаб огън заедно със захарта (100 г). Свалят се от котлона и се добавя желатинът. Бисквитите (100 г) се натрошават в чаши и се покриват с част от крема. Слага се сладко от портокал и се покрива с още крем. Десертът…

В блендер се смесват брашното, пудрата захар и нарязаното на кубчета масло. Когато се получат маслени трохи, се добавя яйцето и тестото се омесва. Оставя се да престои 30 минути в хладилник, покрито с прозрачно фолио. След това тестото се разточва и от него се изрязват кръгове с помощта на ринг или чаша. Парчетата се слагат в намазнени форми за тарталети, като се притискат към стените. Във всяка тарталета се слага парче хартия за печене и някаква тежест – нахут, боб, леща. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути. След това сложената тежест.

  Уникални енергийни блокчета от ядки и плодове

Първо се приготвя сместа за блатовете. За целта брашното, содата и ванилията се пресяват в дълбока купа. Яйцата, захарта и яйченият ликьор се разбиват до разтварянето на захарта и се прибавят в купата с брашното. Накрая се добавя олиото и сместа се разбива много добре. Разделя се на две равни части. Всяка част се изсипва в кръгла тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене. Блатовете се пекат в предварително загрята до 170 градуса фурна за около 15-20 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят. Кремът се приготвя като се разбиват сиренето Крема, течната готварска сметана…

Жълтъците (6 бр) се отделят от белтъците и се разбиват с миксер със захарта (100 г). Добавят се маковото семе (200 г) и смлените бадеми (80 г) и отново се разбива. Белтъците (6 бр) се разбиват на твърд сняг и се прибавят внимателно към кейковото тесто, като се разбърква с дървена лъжица. Щом сместа ги поеме, тестото се изсипва във форма с незалепващо покритие и блатът се пече на умерена фурна до пълна готовност. Изважда се от фурната, но не и от формата. Поръсва се с ром (1 с.л.). Изварата (1/2 кг), сметаната (1/2 кг), захарта (1 ч.ч.) и ванилията…

  Бързи и вкусни шоколадови мъфини без печене

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят. Белтъците се разбиват на сняг. Добавя се малко от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар. След това се смесват. Брашното и бакпулверът се смесват и се добавят към яйчената смес. Разбърква се до хомогенност. Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с масло. Сместа се разпределя в нея. Блатът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути. след това се оставя да изстине и се разрязва. Приготвя се кремът, като във врящото мляко се слагат брашното, нишестето и захарта. Сместа се бърка постоянно, докато стане…

  Крем супа от праз и целина

Разбийте белтъците с щипка сол, докато се образуват меки връхчета. Прибавете 1/3 от захарта и разбивайте, докато сместа стане лъскава и гъста. Разбийте жълтъците в отделна купа с останалата захар, докато станат бледожълти на цвят, след което внимателно ги прибавете към белтъците. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото в яйчената смес.
Покрийте форма с диаметър 23 см с хартия за печене и излейте отгоре половината от тестото. Изпечете на 220C за 12-15 минути, докато блатът е готов. Повторете с останалата половина тесто. Охладете.
Сложете пръстена около формата, в която сте пекли блатовете. Разбийте сиренето, пудрата захар, ванилията, портокаловата кора и сок. Добавете настъргания шоколад и нарязаните желета. Сложете единия блат на дъното на формата, напоете го с портокаловия сок. Отгоре нанесете плънката със сирене. Покрийте с втория напоен блат. Сложете тортата в хладилника за 24 часа, покрита с фолио. Прехвърлете готовия сладкиш върху тортена чиния, освободете от пръстена и поръсете с какао.