Лимоните се изцеждат. Захарта се смесва с 2 чаши вода, добавя се сокът от лимоните и сместа се вари при непрекъснато бъркане 6 минути на бавен огън. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно. Динята се почиства от семките и се пасира. Добавя се захарният сироп и шампанското и сместа се разбива с блендер или миксер 2 минути. Сместа се излива в съд и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки час се вади и се разбива с вилица или телче. Сервира се, украсено с листенца мента.

Листата мента (20 листа) се измиват и се подсушават. Слагат се в чаша и се добавят сока от лайма (1 бр) и пудата захар (2 ч.л.). Намачкват се с дървена лъжица. Чашата се пълни с лед. Долива се газирана вода и се слагат 2 резена лайм. Готовото безалкохолно мохито се сервира с листенце прясна мента.

  Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Натрошете леда, като го сложите в здрава торбичка и начукате с тежък предмет. Може да се смели и в блендер, стига той да е пригоден за тази функция. Важно е да не го правите много ситен, за да не се разтапя прекалено бързо. Разпределете в 4 чаши. Обелете кивитата, нарежете ги на парченца и пуснете да се смелят заедно с ментата и сока от лайм – прясно изцеден. Добавете сиропа от агаве и разбъркайте. Разсипете плодовата смес върху натрошения лед в чашите. Долейте във всяко мохито от газираната вода, разбъркайте и украсете със стръкче мента.

3. Полейте плодовете и ги намачкайте леко с чукче. Затиснете с тежък предмет и оставете така за 15 минути.4. Полученият сок прецедете през марля, добавете захарта, разбъркайте хубаво и изсипете газираната вода.5. Пресипете в стъклени чаши и украсете с резени лимон.Източник: 

  Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти за блатовете и бъркаме до хомогенност. Отделяме малко от сместа и в нея добавяме какаото.Изсипваме във форма ½ от основната смес, разпределяме кафявата и завършваме с останалата смес.Печем в загрята фурна на 180 градуса 10 на долен реотан. Когато се надигне, включваме и горния и печем до готовност.

Динята се разрязва, меката част се нарязва на парчета с произволна големина.

Семките се отстраняват и динята се пасира, като след това се претрива през сито, за да се отстранят и най-малките парченца семки.

Сокът от диня се излива в голяма кана.

Добавя се газирана вода и се получава розово динено шампанско, което се разпределя веднага в чаши и се сервира.

  Рецепта за леща яхния