Овесените ядки (160 г), протеинът ванилия (50 г), фъстъченото масло (260 г), медът (120 г) и ванилията (1 ч.л.) се слагат в блендер или кухненски робот. Налива се водата (60 мл.) и отново се смила за около 2-3 минути. Тестото леко се омесва с ръце. Оформя се на топчета и след това на бисквити. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Всяка бисквитка леко се притиска в средата, за да се оформи вдлъбнатина. Белият шоколад (55 г) се разтопява на водна баня или в микровълнова. Върху всяка бисквитка се слага от шоколада. Бисквитите се оставят в хладилника.

Двата вида захар – кафявата (1/2 ч.ч.) и бялата (1/2 ч.ч.), се изсипват в дълбока купа и се разбиват с миксер, заедно с фъстъченото (1/2 ч.ч.) и обикновеното масло (1/2 ч.ч.). След като се получи гладка смес, към нея се добавя яйцето (1 бр) и отново се разбива. Накрая се прибавят предварително смесените и пресяти брашно (1 1/2 ч.ч.) и бакпулвер (1 ч.л.). Получената смес се оформя на тесто, което се разточва на кора с дебелина няколко милиметра. От нея с помощта на формички се изрязват коледни сладки. Те се подреждат в тава, на чието дъно е поставена хартия.

  Вкусни постни палачинки

Бананите се обелват, начупват на парченца и се слагат в блендер заедно с фъстъченото масло. Блендираме. Добавяме фините овесени ядки и натрошения на ситни парченца натурален шоколад и кокосовите стърготини. Разбъркваме добре. Количеството на овесените ядки е пряко свързано с големината на бананите, имайте го предвид. Трябва да се получи гъста смес, която изсипваме в подмазана тавичка с незалепващо дъно. Заравняваме с лъжица отгоре и поръсваме с кокос и плодчета годжи бери. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна на вентилатор. Когато се изпече, оставяме блатчето да поизстине и с помощта на чаша изрязваме кръгчета или полумесеци. Бисквитите.

В кухненски робот се слагат бананите и овесените ядки и се разбиват на пюре. Към сместа се добавят слънчогледовите семки и предварително накиснатите във вода стафиди. От сместа се оформят топчета, които се поставят в тава покрита с хартия за печене и се притиска, така че да се получат бисквити. Пекат се за 10-15 минути във фурна, предварително загрята до 170 градуса.

  Яйчени мъфини с бекон и лук

Бананите се намачкват на каша. Смесват се с натрошеният на парченца шоколад. Добавят се овесените ядки и счуканите на едро орехи. Сместа се разбърква. Оформя се на топчета и леко се притискат. Подреждат се в тава, покрито с хартия за печене. Сладките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути. След това се оставят да изстинат и чак тогава ще станат твърди.

В средна по големина купа се смесват брашното (200 г), содата за хляб (1 ч.л.) и солта.

В друга купа се поставя фъстъченото масло (150 г), яйцето (1 бр), ванилията (2 опак.) и кафявата захар (100 г) и се разбъркват. Добавя се сухата смес на порции при непрекъснато бъркане. Щом я поеме се слагат овесените ядки (200 г), стафидите (100 г) и разтопеният черен шоколад (150 г). С дървена лъжица се бърка докато сместа стане еднородна. Ако е необходимо се добавя още брашно.

  Банички с аспержи

От тестото се откъсват парчета, тежащи около 80 грама, правят се на топчета, а след това се сплескват на бисквити. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат за 10-12 минути във фурна загрята до 180 градуса.

Готовите бисквити се подреждат на решетка и се оставят да изстинат за 5-10 минути.